西洋菜又名什么菜，西洋菜又叫什么菜

摘要： 西洋菜俗称叫什么西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。西洋菜，又名豆瓣菜，别名豆瓣菜、西洋菜、凉菜、生菜、水芥菜、水芥菜等。，是多年生水...

西洋菜俗称叫什么

西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。

西洋菜，又名豆瓣菜，别名豆瓣菜、西洋菜、凉菜、生菜、水芥菜、水芥菜等。，是多年生水生草本植物。起源于欧洲、中国、印度和东南亚的许多地区。我国广州、汕头、广西等地广泛栽培。北方地区从欧洲引进优质大叶种，旱地或无土栽培，已大面积开发利用。豆瓣菜 豆瓣在中国的引进是传奇的。

西洋菜是豆瓣菜。豆瓣菜是学名，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等 豆瓣菜，学名Nasturtium officinale R. Br.，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。

西洋菜成都有，豆瓣菜和水芥菜，经常菜市场门口看到卖的.广东餐厅一般都有种名：西洋菜 西洋菜 学名：Nasturtiumofficinale 别名：豆瓣菜 科：十字花科 属：豆瓣菜属 西洋菜，又名水芥菜或水田芥，属十字花科多年生半水生草扛植物，在广东栽培气候适宜，最适合在秋季食用。

西洋菜俗称豆瓣菜、水芹菜、水田芥，是十字花科多年生蔬菜，属稀有特菜品种，具有质地脆嫩，风味独特，富含营养等特点。栽培容易，生长迅速，产量高，经济效益好，很有发展前途。西洋菜以其幼嫩茎叶供食用，质地脆嫩，色泽浓绿青翠，除用米炒食、涮食外，主要作汤料，具有去油解腻作用。

你知道西洋菜是什么吗?

西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。

西洋菜是豆瓣菜。豆瓣菜是学名，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等 豆瓣菜，学名Nasturtium officinale R. Br.，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。

西洋菜属十字花科，豆瓣菜属多年生水生草本植物豆瓣菜的全草。高 20-40 厘米，茎葡卜，多分枝，节上生根；叶为奇数羽状复叶；小叶 1-4 对，卵形或宽卵形，顶生小叶全缘或有少数波状齿。总状花序顶生，花白色，花梗常反曲。西洋菜整株都淡绿色，淡得近白色的为佳品，被誉为「白骨西洋菜」。

西洋菜有几个品种

种，西洋菜又名豆瓣菜，品种分别为广东小叶豆瓣菜、英国大叶豆瓣菜、江两大叶豆瓣菜。具体如下：广东小叶豆瓣菜：小叶型，株高30-40厘米，茎粗0.9厘米左右，两边小叶2-3对，顶端小叶卵圆形，长6厘米。宽2厘米，褐色，4月下旬开花，但不结实。英国大叶豆瓣菜：大叶型。

西洋菜是十字花科西洋菜属的植物，它是在冬季和春季可以收获的蔬菜，它在春季的2-3月份可以采摘收获，在冬季的11-次年1月份也能收获.西洋菜的品种有广州西洋菜、百色西洋菜、大叶二号西洋菜等种类，在冬春着两个季节都能收获。

西洋菜的品种有广州西洋菜、百色西洋菜、大冶二号西洋菜，冬春均可收获。吃西洋菜月份豆瓣在冬春季节销售。春天2月可以吃，冬天11月可以吃。12月份是最适合的豆瓣，这个时候味道最好。西洋菜在冬天的12月最便宜。它吃冬天不反季节的蔬菜。西洋菜成熟上市月份秋季十月中旬播种豆瓣菜最合适。

西洋菜可以涮火锅的。只要烫到西洋菜软了就可以吃基本是熟了的，西洋菜的品种也是有好几种主要分为广东小叶英国大叶江两大叶，这些都属于豆瓣菜。但是煮火锅最好吃的就是这个广东小叶，叶子比较小甜味很够菜煮久也不会显得很老，涮火锅作为最后吃的菜非常解腻。

西洋菜是什么?

1、【蔬菜名称】西洋菜 【英文名】Cress、Watercress 【别名】 豆瓣菜、水芥菜 水田芥 【学名】 Nasturtium officinale R.Br.【科属】 十字花科 豆瓣菜属 豆瓣菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。原产欧洲西洋菜又名什么菜，19世纪西洋菜又名什么菜，由葡萄牙引入中国，西洋菜又名什么菜我国、印度和东南亚很多地区都有野生品种。

2、西洋菜成都有，豆瓣菜和水芥菜，经常菜市场门口看到卖西洋菜又名什么菜的.广东餐厅一般都有种名：西洋菜 西洋菜 学名：Nasturtiumofficinale 别名：豆瓣菜 科：十字花科 属：豆瓣菜属 西洋菜，又名水芥菜或水田芥，属十字花科多年生半水生草扛植物，在广东栽培气候适宜，最适合在秋季食用。

3、西洋菜是豆瓣菜，别名西洋菜。水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，学名Nasturtium officinale R. Br.，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。总状花序，花小、白色。长角果。种子很小，褐色。

4、西洋菜是豆瓣菜。豆瓣菜是学名，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等 豆瓣菜，学名Nasturtium officinale R. Br.，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。

5、洋西菜就是羊栖菜，一种藻类植物，别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。圆子纲，马尾藻科。藻体黄褐色，肥厚多汁，叶状体西洋菜又名什么菜的变异很大，形状各种各样。株高30-50cm，最长达3m以上。分假根、主干、叶与气囊。圆柱状假根具分枝。“茎”下方初生叶扁厚，卵圆形，“茎”上部后生“叶”棒状或茄形。

6、西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。

重庆人说的这个巷菜是什么菜。

川崎菜，又称“川崎香菜”。是一种速生叶菜新品种。该品种不是芫荽（即普通意义上的香菜），而是重庆地区的名特香菜，属于芥菜类，但无芥菜的辛辣味，而具有浓浓的清香味。川崎菜植株高大，单株重500克左右，株高30——50厘米，叶片深绿色，叶边锯齿形，叶杆及主杆深绿色。

芫荽。重庆黔江人吃的香菜的学名叫芫荽，又称盐荽，延荽，漫天星，盐须子等。它是伞形科芫荽属的一年生草本植物。喜欢冷凉的气候环境，多是在秋季的时候进行播种的。黔江，重庆市辖区，位于重庆东南部，地处武陵山区腹地，素有渝鄂咽喉之称。黔江区下辖6个街道、18个镇、6个乡。

荆芥。荆芥在重庆叫大香菜，别名香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物，荆芥有强烈的香气，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜，荆芥主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，生食熟食均可。

传说是有败阳的功效 ）北京有道菜叫“芫爆散丹”就是用香菜炒羊肚。南方（四川重庆湖北一带）还会拌香菜吃 很下饭哦 辣辣的 不过现在香菜的品种 北方喜欢培育到很老很高 再吃 南方喜欢吃嫩嫩的 香菜要是一直不割了吃 都会长高的 到开花结籽 都能长到半人深一米多点那么高。

鱼香菜—川渝煮鱼佐料鱼香菜，薄荷属留兰香，别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等；川渝一带煮鱼的特色佐料，也用于某些炒菜凉菜等。

西洋菜是什么菜?有没有通俗的名称?

1、西洋菜，又叫豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多，北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大面积开发利用。

2、西洋菜是豆瓣菜，别名西洋菜。水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，学名Nasturtium officinale R. Br.，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。总状花序，花小、白色。长角果。种子很小，褐色。

3、西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。

4、洋西菜就是羊栖菜，一种藻类植物，别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。圆子纲，马尾藻科。藻体黄褐色，肥厚多汁，叶状体的变异很大，形状各种各样。株高30-50cm，最长达3m以上。分假根、主干、叶与气囊。圆柱状假根具分枝。“茎”下方初生叶扁厚，卵圆形，“茎”上部后生“叶”棒状或茄形。

5、西洋菜，又名豆瓣菜，别名豆瓣菜、西洋菜、凉菜、生菜、水芥菜、水芥菜等。，是多年生水生草本植物。起源于欧洲、中国、印度和东南亚的许多地区。我国广州、汕头、广西等地广泛栽培。北方地区从欧洲引进优质大叶种，旱地或无土栽培，已大面积开发利用。豆瓣菜 豆瓣在中国的引进是传奇的。

6、西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥，是十字花科多年生蔬菜。原产欧洲。在我国的广东，上海、北京、大连等地发展较快，日益受到人们的青睐。西洋菜以其幼嫩茎叶供食用，质地脆嫩，色泽浓绿青翠，除用米炒食、涮食外，主要作汤料，具有去油解腻作用。