鲜黄花菜能吃吗 黄花菜怎么吃
新鲜黄花菜和干黄花菜哪个更好吃些?新鲜黄花菜怎么处理才能食用呢...提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉。切好的肉丝。切好的葱姜。热油后先炒肉，再放葱姜翻炒。倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜。这个菜需要加水炖的，水适量。炒熟后装盘。新鲜黄花菜比干黄花菜要好吃些，炒着吃特别嫩，又很脆，口感极好。但是新鲜的...
黄花菜哪个部位有毒（黄花菜食用的是什么部位）
鲜黄花菜中的有毒成分是引起鲜黄花菜中毒的有毒成分为类秋水仙碱，临床特点有食用后0.5～4小时发病，呕吐、腹泻、头晕、头痛、口渴、咽干等。预防措施为食用鲜黄花菜须用水浸泡或用开水烫后弃水炒煮食用。故选D项。鲜黄花菜中毒的有毒成分是类秋水仙碱。这种毒素在鲜黄花菜中存在，但经过水焯可以破坏。如果食用未经...