大黄鱼怎么做好吃还能给宝宝吃（大黄鱼怎样做好吃）

摘要： 一岁宝宝吃黄花鱼做法食材准备：黄鱼、生姜、料酒、食用盐、葱。先将一根葱清洗干净，将生姜切成三片，把鱼鳞也清洗刮掉。用厨房纸吸干，将这些材料和鱼一同放入盘子中，撒上食用盐均匀的涂抹...

一岁宝宝吃黄花鱼做法

食材准备：黄鱼、生姜、料酒、食用盐、葱。先将一根葱清洗干净，将生姜切成三片，把鱼鳞也清洗刮掉。用厨房纸吸干，将这些材料和鱼一同放入盘子中，撒上食用盐均匀的涂抹在鱼身上。倒入适量的料酒，去除腥味。

小黄鱼1条、姜小量、葱小量、米糊5勺。从冷藏室取出小黄鱼用薄膜袋套起来，凉水解除冻结40分钟上下。再用净水解除冻结10分钟。

做法：黄花鱼洗净．用盐盹制10分钟；圆糯米洗净后用水浸泡l小时。锅置火上，放入适量油，中火烧至五成热，将黄花鱼放入锅中，两面煎黄，取出后剔骨，鱼肉用生抽拌匀．鱼骨与清水熬成汤。

黄花鱼去鳞、腮、内脏后清洗干净，控干水分。用盐、味精、胡椒粉抹遍鱼身内外，腌制20分钟。把鱼放入已经烧开的锅内，放几片姜在鱼身上，加盖大火隔水蒸12分钟。葱、姜适量切丝。

宝宝吃黄花鱼的做法：清蒸黄花鱼 材料：黄花鱼1条、蒸鱼豉油（或生抽）、生姜、葱 做法：鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟（按鱼的重量）。

黄花鱼洗净切花刀，蒜头切末。2 鱼身上均匀抹上一层薄盐，腌大约十分钟 3 炒锅内下少量的油（够煎鱼就行，别浪费嘛）4 下鱼煎至一面金黄。5 翻一面再煎。6 锅内底油炸香蒜头。

给宝宝的--清煮黄花鱼怎么做好吃

给宝宝的--清煮黄花鱼 1 黄花鱼洗净切花刀，蒜头切末。2 鱼身上均匀抹上一层薄盐，腌大约十分钟 3 炒锅内下少量的油（够煎鱼就行，别浪费嘛）4 下鱼煎至一面金黄。5 翻一面再煎。6 锅内底油炸香蒜头。

清煮黄花鱼 1 将黄法鱼清洗干净，在鳃内下横切一刀，再在尾部横切一刀，把鱼肚打开似趴着形态。2 干虾去虾须和头部硬壳略浸泡后备用，姜片，葱段备用。

黄花鱼洗净．用盐盹制10分钟；圆糯米洗净后用水浸泡l小时。锅置火上，放入适量油，中火烧至五成热，将黄花鱼放入锅中，两面煎黄，取出后剔骨，鱼肉用生抽拌匀．鱼骨与清水熬成汤。

先处理生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲洗干净，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。揪出鱼鳃和内脏，全部丢掉，并把腹腔内的黑膜和淤血冲洗干净，否则会发腥。

黄花鱼怎么做好吃?谢谢啊

黄花鱼切段，加入姜片料酒、白胡椒粉、盐混合，再腌30-60分钟。锅烧热，倒入少量油，直到等油烧热了，再把鱼块倒入。不要翻动鱼，等一边有了硬皮，翻面、煎另一面直到鱼煎熟。把鱼按照原来的样子摆盘。

清蒸黄花鱼的做法 黄鱼去鳞片和鱼腮洗干净，从头部切开。从背部顺着鱼骨切开。剖开后去掉内脏，清洗干净。剔除掉另一边的骨头。两边各切几刀，中间不要切段。先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。

这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。[6]姜汁黄花鱼 原　料：野生黄花鱼、姜。操　作：将鱼洗净，沥干水分。从鱼腹处破开两边，背部相连。姜大块，擦出大量的姜蓉，覆盖在鱼身上。

大黄鱼怎么做好吃

做法：黄鱼剔出大刺，洗净肉泥加调料调好口味，装入鱼腹中。 鱼放盘内，加料酒、葱、姜、蒜烹锅，汤沸调好口味，勾芡、淋明油，浇在鱼身上。 特点：清香鲜嫩。

做法：将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀。再倒入料酒，同样给鱼进行按摩，然后放置一边腌制30分钟。以确保鱼没有腥味，并更容易入味。

食用黄花鱼的做法很多，糖醋鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、抓炒鱼、家焖鱼、红烧鱼，都可算为美味。

黄花鱼2条、油适量、姜适量、葱适量、花椒数粒、大料1粒、酱油适量、盐少许、糖少许。清洗黄花鱼，去掉鱼鳞，鱼鳃和内脏。在黄花鱼的两面改刀，方便入味。葱，姜切好备用。

黄鱼去鳞片和鱼腮洗干净，从头部切开。从背部顺着鱼骨切开。剖开后去掉内脏，清洗干净。剔除掉另一边的骨头。两边各切几刀，中间不要切段。先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。

将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直 刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。

黄花鱼不炸的话,还能如何吃?

煎炸黄花鱼 将黄花鱼清洗干净，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。然后裹上一层薄薄的玉米淀粉或面粉，以减少油炸时油脂的吸收。锅中倒入足够的油，油温升至五成热时，放入鱼块，中火煎至两面金黄酥脆即可捞出。

将一至两饭勺的油加温至八九成热，浇在肉质上，开吃。

最后放点食盐调味，还可以撒点葱花，就这样好吃入味的红烧小黄鱼就做好了。提示：事先将小黄鱼煎一下，油煎不仅可以去腥，还能使鱼肉吃起来更加的鲜美。新鲜的黄花鱼很好熟，不用焖煮太长时间。

如果是新鲜的，最好是蒸的。它也可以用红酱编的。

等锅中的油的油再度提温时，添加以前炸过的小黄花鱼，再度搅成橙黄色。出锅摆盘撒上香辣，就可以服用。炒黄花鱼。配料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、白芝麻、木薯淀粉。

黄鱼怎么烧好吃

家烧小黄鱼的做法 准备好食材如图。小黄鱼化冻清理干净大黄鱼怎么做好吃还能给宝宝吃，吸干或晾干表面的水分。葱切段待用。热油下姜蒜炒香。放入1克的盐。放入小黄鱼煎至两面上色。烹入料酒和味极鲜酱油。加入水大黄鱼怎么做好吃还能给宝宝吃，盐，白糖调味，旺火烧制10分钟。

雪菜烧小黄鱼 原料： 小黄鱼、雪菜、姜片、葱段、干红椒、蒜瓣、酱油、白糖、味精、色拉油、绍酒。 制作： 小黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净，两面剞上花刀。雪菜洗净，切成1厘米小段。

、锅里的水烧开后，把鱼放进锅里蒸，大火蒸8分钟。糟溜鱼片 原料：黄鱼、猪油，鸡蛋，白糖、干淀粉，精盐，湿淀粉，味精，糟卤，木耳、鲜汤。

小黄鱼一定要炸金黄，不然在第四步中烧时会烂。2 调料中的糖醋比例随自己喜好。大黄鱼怎么做好吃还能给宝宝吃我喜欢甜味淡、酸味重点的。

盖上锅盖中小火焖5分钟，5分钟红烧小黄鱼就做好了。

如果嫌口味比较淡，可以将酱油，葱、姜、蒜炒好淋在上面，这样会更好吃，更美味，口感也会更好，或加一些豆豉，肉会更香。怎样烧小黄鱼 一般这种鱼很小，所以在煎的过程中，会很容易烧焦或粘锅，口感不好。