威化饼干为什么叫威化（威化饼干为什么便宜）
摘要：
威化饼干以前叫什么威化饼干以前叫华夫饼、维夫饼或格子饼。威化威化饼干为什么叫威化，起源于欧洲比利时，威化为音译，又名华夫饼，格子饼、维夫饼。饼干最早是英国人发明威化饼干为什么叫威... 威化饼干以前叫什么
威化饼干以前叫华夫饼、维夫饼或格子饼。威化威化饼干为什么叫威化，起源于欧洲比利时，威化为音译，又名华夫饼，格子饼、维夫饼。
饼干最早是英国人发明威化饼干为什么叫威化的，当时叫“比斯开”。比斯开原为法国一个海湾的名称。150多年前，有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行，突遭遇狂风，迷航搁浅，又被礁石撞了一个洞，海水灌入船舱。
威化（英文威化饼干为什么叫威化：Wafer），起源于欧洲比利时，威化为音译，又名华夫饼，格子饼。威化饼，又名华夫饼、维夫饼。
威化饼，又名华夫饼、维夫饼。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料威化饼干为什么叫威化；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。
“威化”二字是根据英文wafer直接音译过来的，威化饼干还有一个更好听的名字叫华夫饼，属于膨化食品。
威化饼又名华夫饼，维夫饼，威化，是一种结构特别疏松的饼干，属于威化食品，威化食品是膨化食品的一种。区别威化饼干为什么叫威化：威化饼干一般是用小米粉或者糯米粉为主要原料制成的，比精白面的营养价值还高，而且营养成分也比较丰富。
威化饼的起源
1、威化（英文：Wafer），起源于欧洲比利时，威化为音译，又名华夫饼，格子饼。威化饼，又名华夫饼、维夫饼。
2、威化（英文：Wafer），起源于欧洲比利时，威化为音译，又名华父饼，格子饼。
3、威化起源于欧洲比利时，威化为音译，又名华夫饼干，维夫饼干。解释制作流程先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉，与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液，按一定比例制为粉团，投模夹内，焙烤成饼片。
4、华夫饼又名威化饼 、维夫饼。产于广东湛江。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。
5、威化饼，又称为华夫饼或窝夫饼，是一种源自比利时的传统糕点。它以其独特的口感和美味而广受欢迎，成为了全球范围内的热门甜点。威化饼的口感独特，既有酥脆的外壳，又有柔软的内心，让人一吃难忘。
什么叫威化饼干它与普通饼干有何区别
威化饼是饼干类中热量最高的，其次是酥性饼干。
威化饼干与其他饼干不同的是以小米粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，且比精白面粉的营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。
威化不是饼干，是一种制作方式。威化饼干是用膨化的制作方式，所制出来的。威化食品是膨化食品的一种.膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。
威化饼干属于饼干。威化饼干，俗称华夫饼干，是一种多孔性结构的饼干与饼干之间夹有馅料的多层夹心饼干，具有酥脆、入口即化的特点。
什么叫威化饼干?它与普通饼干有何区别?
威化饼是饼干类中热量最高的，其次是酥性饼干。
威化饼干与其他饼干不同的是以小米粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，且比精白面粉的营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。
威化不是饼干，是一种制作方式。威化饼干是用膨化的制作方式，所制出来的。威化食品是膨化食品的一种.膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。
威化饼干属于饼干。威化饼干，俗称华夫饼干，是一种多孔性结构的饼干与饼干之间夹有馅料的多层夹心饼干，具有酥脆、入口即化的特点。
就是威化饼乾 wafer biscuit 又名威化饼 、维夫饼。产于广东湛江。