卤豆腐干怎么炒才好吃窍门 卤豆腐干怎么炒好吃又简单
摘要：
卤豆腐干怎么吃大火煮开后转小火，煮30分钟。当汤汁完全浸泡在豆干里后，就可以盛出来吃了。切成块状再吃，口感会更好。在做的时候，加些生抽进去，味道会更好。还有另外一种做法也很美味。... 卤豆腐干怎么吃
大火煮开后转小火，煮30分钟。当汤汁完全浸泡在豆干里后，就可以盛出来吃了。切成块状再吃，口感会更好。在做的时候，加些生抽进去，味道会更好。还有另外一种做法也很美味。做之前，准备好材料，适量的豆干、生抽。
可以先油煎下豆腐干，再加料卤。或者放点筒骨一同煮。或者加点猪油也可以。就不会那么素了。一斤的豆腐干，八角，3-4颗，桂皮，5cm左右的2根。干辣椒，2个。香叶，3片。这样煮出来是清爽型的，咸香微辣的口感。
是直接吃的 卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产津津牌卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。苏州食品厂前身为老津津牛肉工场，津津牌卤汁豆腐干由此得名。
可以做一些五香卤豆干 。首先第一步我们就是将准备好的豆干将它切上一条一条的，因为这样读的时候也能更加的入味，切好之后，然后将它放到油锅里煎炸一下 。然后可以准备一些香料 。
第1步、买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天，去烟味。第2步、卤汁一盆。卤汁一盆倒进煮锅里加盐，红糖，鸡精烧开。放进熏豆腐干再次烧开。再开中火卤四十分钟左右。等自然冷却入味。装盘，配上调好的调汁蘸汁吃。
卤豆干怎么炒
尖椒炒卤豆干 1 卤好的豆干切长条 2 青椒洗净切段 3 泡好的木耳用手撕成小朵 4 猪肉切片 5 炒锅油烧热，放入肉片，小火炒至变色。6 放入豆干炒匀 7 加生姜粉、五香粉、红烧酱油调味。
黑豆芽洗净。芹菜择洗干净切段。姜切丝，干辣椒切段，卤豆皮切丝。锅内水烧开，放入黑豆芽。焯烫3分钟后捞出备用。另起油锅，爆香姜丝、干辣椒。放入芹菜略炒。再放入卤豆干。
把豆干放入开水里烫一下，大概两分钟捞出来，用冷水冲洗。然后放油进锅里炒，最好是花生油，先把调料放进去，有香味出来的时候，把豆干放进去，加点生抽、冰糖，翻炒均匀。
可以做一些五香卤豆干 。首先第一步我们就是将准备好的豆干将它切上一条一条的，因为这样读的时候也能更加的入味，切好之后，然后将它放到油锅里煎炸一下 。然后可以准备一些香料 。
五香卤豆干家常做法1 ①准备食材。②水烧开，焯豆干，水再次沸腾捞出过凉水。③豆干切条，辣椒切丝，肉、姜、蒜按喜欢的样子切好。④油温热下花椒、姜、蒜。
先把豆腐切成片 锅里往倒入适量的油，等油温五成热的时候，把豆腐一片一片放进去炸 炸到两面金黄的时候捞出来沥油备用 准备的香料有花椒、八角、红尖椒、香叶、生姜片。
卤豆干怎么做才好吃?
1、可以做一些五香卤豆干 。首先第一步我们就是将准备好的豆干将它切上一条一条的，因为这样读的时候也能更加的入味，切好之后，然后将它放到油锅里煎炸一下 。然后可以准备一些香料 。
2、汤水泡着过夜，更入味，冷的时候更好吃。小贴士 可以先油煎下豆腐干，再加料卤。或者放点筒骨一同煮。或者加点猪油也可以。就不会那么素了。一斤的豆腐干，八角，3-4颗，桂皮，5cm左右的2根。干辣椒，2个。
3、豆干一份备用。鸡蛋提前煮熟备用。炒锅放油，油热下入豆干油炸。油热，豆干会迅速膨胀起来，将膨胀的豆干捞出沥油备用。将花椒、大茴、良姜、丁香、桂皮、香叶、白芷、香沙、草果放在大碗里洗净。
4、中间可以翻动猪耳朵1-2次 关火，加锅盖，再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃，但焖一下味道入骨，吃起来更美味。
洋葱炒卤豆腐干怎么做好吃又简单,做法图
1、材料：洋葱（已清洗）、豆腐干 将豆腐干和已清洗好的洋葱放在案板上切开 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒在断生。接着，合入切好的豆腐干翻炒一下。然后，加2汤勺生抽。
2、洋葱炒豆腐干的做法教程：材料：洋葱（已清洗）、豆腐干。将豆腐干放在案板上切开，待用。将已清洗的洋葱放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒在断生。
3、问题一：做法，洋葱炒豆干怎么做好吃，洋葱炒豆干的家常做法 1，将豆腐干和已清洗好的洋葱放在案板上切开，2，在锅中加入适量油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒在断生。3，倒入切好的豆腐干翻炒一下。4，加2汤勺生抽。
4、材料：洋葱（已清洗）、豆腐干 2 将豆腐干放在案板上切开，待用。3 将已清洗的洋葱放在案板上切开。4 烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒在断生。5 接着，合入切好的豆腐干翻炒一下。
5、圆葱炒干豆腐的做法 准备圆葱，干豆腐。干豆腐切丝焯水 圆葱切丝 干豆腐控干 圆葱洗净 姜丝 热锅凉油放入姜丝 放入干豆腐，料酒十三香，少许酱油。
豆腐干怎么吃
1、豆干炒肉，主料：豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣，调料：酱油、豆豉各2大匙，白糖2小匙，味精少许。五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切片，蒜拍破备用。
2、豆腐干最好吃的十道菜：焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。
3、青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片。煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水。炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。
4、凉拌豆腐干：豆腐干洗干净后切丝，大概半厘米宽，尽量粗细一致，用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。锅里烧油，加入盐、辣椒面、花椒面、五香粉，倒入蒜末炝锅。最后倒入豆腐干丝，在锅中拌一下就可以装盘了。
5、干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。
6、胡萝卜炒豆腐干。备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。备好锅加上油将豆腐干下锅芳草，再将胡萝卜倒进去。
豆腐干怎么炒好吃
1、做法一：胡萝卜炒豆腐干 第一步，备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。第二步，将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。
2、干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。
3、焖汁豆腐干 豆腐干切三角形备用，葱姜切好备用；调一碗料汁，放入酱油，蚝油，白胡椒粉，醋，香油，盐，鸡精，糖，再适当加入一些清水，搅匀备用；油锅烧热，放入豆腐干炸至两面金黄，捞出备用。
4、花生放入锅中煮熟捞出。锅中滴几滴油，水开放入西芹焯一下捞出。再放入胡萝卜、香干焯一下捞出。把四种材料混合一起，加入盐、鸡精和香油，出锅装盘。