海虾怎么去虾线（海虾如何去除虾线）

摘要： 海虾如何去虾线1、可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话...

海虾如何去虾线

1、可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。

2、海虾使用清水清理干净之后，再把虾线去掉就能食用了，需要注意的是，很多虾是不用清理虾线，清洗干净之后就能烹饪了。

3、方法1：用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。方法2：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，可以看到虾肠，这时用手取出即可。

虾怎么去虾线最方便

去虾线最简单的方法有下面4种：牙签挑用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。

虾冲洗一遍，准备牙签，拿起一只虾，从尾部开始数起，在第一个关节处，用牙签直接穿过，向上挑断虾线。用手把虾头向下弯。再顺势一抽，虾线就抽拉出来了。所有的虾线挑完后，剥虾壳的步骤，把虾放到冰箱冻上5-10分钟左右。

通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。

将生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出，就可以去虾线了。

腹部明显有一条黑线，需要将其挑断或者划断保持虾笔直的造型。将虾按在钻板上，用锋利的刀将虾背切开。开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。如果烹饪方法不需要开边，就用牙签从背部挑掉。

吃虾时,到底用不用去虾线?

1、不能去虾线！因为一旦开背去虾线，在烹饪的过程中虾肉就会松散掉，从而失去弹性，影响口感。大虾追求的可是品质和口感上的双重享受！然后，是要保证每一口进嘴的肉干净。

2、所以虾线是必须要去掉的，去虾线可以用牙签和大虾去壳器（也能用来去虾线），大虾去壳器是鹰嘴形状的设计，不费时间轻松剥下虾壳露出虾线，一套流程就几秒钟，让你更快捷吃到健康的虾。

3、一般不需去掉。虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。

4、海虾不需要，养殖虾需要。无论什么品种的虾，在背部都会有一个黑色的线状物体，这个就是所谓的虾线。虾线其实就是虾的肠道，里面会有一些残留的排泄物，所以虾线即使不想去除，吃了只是影响口感，不会对身体健康造成伤害。

5、虾线是虾的肠道，是排泄的器官。出于健康考虑，还是去虾行比较好。不是很讲究也没关系，因为去掉虾线后煮出来的虾吃起来很松，没有弹性。虾上不上虾线都无所谓。小龙虾等较大的虾不用去虾线再煮。

6、其实虾线对人体的影响是非常小的，但虾线的口感并不好。特别是体型比较小的虾类，如果只是进行简单的烹饪，很难掩盖住虾线的味道。因此如果是介意异味的人，还是建议把虾线去除掉。