卷心菜怎么做好吃脆脆的 卷心菜怎么做才好吃?

摘要： 拌包菜应该怎么做?生拌包菜丝的做法步骤 新鲜包菜去掉外面的老叶子。 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。 大蒜拍末，香葱切葱花。 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。 炒锅点火入...

拌包菜应该怎么做?

生拌包菜丝的做法步骤 新鲜包菜去掉外面的老叶子。 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。 大蒜拍末，香葱切葱花。 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。

凉拌包菜 食材： 包菜，蒜蓉，辣椒面，干辣椒，葱段 做法： 包菜洗净切丝，加适量盐巴腌制15分钟，杀出水分，再次洗净咸味备用。 起锅热油，蒜蓉，辣椒面，干辣椒，葱段激发香味，加一勺生抽和一勺陈醋，抓拌均匀，腌制半个钟即可。

酸脆爽口，冷藏一会更入味，夏天没有什么比一盆凉拌菜更过瘾的了。 包菜撕开 ，烫熟就行了，煮的时候加一丢丢盐和油会更新鲜，煎两颗无油蛋，我的不粘锅坏了，油少不熟，你们记得做无油的。

干辣椒 五颗 蒜子 五粒 剁辣椒 两大勺 拌酸辣包菜的做法 烧半锅水，水开后加几滴调和油，适量盐、醋，将包菜倒入水中焯至半熟。将焯好后的包菜捞至盘中，滤干水分。

包菜怎么炒才好吃?怎样做才能爽脆又入味,营养解馋呢?

提前准备一把干粉条，假如是长粉条，先剪刀剪成段儿，随后用清水泡浸1小时，泡透预留。如果吸粉得话，提议先煮开再弄断。弄断后更强炒，并且吃着也便于。

包菜看起来整洁，实际上非常脏，特别是农残非常多，因此无法直接炒，也无法自来水冲一冲，必须使用食盐、食用纯碱泡浸，才可以除去农药残留。五花肉清洗干净，切成片。大蒜切片，姜片切碎，小香葱切条，小米辣切圈。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把洋葱放入锅中煸炒出香味。 第五步：把圆白菜放入锅中煸炒均匀。 第六步：往锅中放入一大勺韩式辣酱煸炒均匀。 第七步：往锅中放入少半碗清水，再放入一勺白糖调味。

手撕包菜怎么炒得又脆又入味

另外，在炒包菜除了加入食盐和醋以外，还可以加入少许的白糖。很多人都不习惯在炒菜时放白糖，其实放一点白糖，能够保持清脆口感的同时，能保护包菜不那么容易被炒得软烂。而且炒出来的包菜带点甜味，会更加的好吃。

食材：包菜半个，大蒜瓣4个，耗油适量，生抽适量，食盐少许，陈醋少许，白糖少许。所有的食材都准备好！大蒜切片，包菜手撕成片。包菜要买那种脆一点的品种，而且要水分足的，这样炒出来的包菜才足够爽脆、好吃。

手撕包菜 食材： 包菜半边，干辣椒6个、蒜瓣3个 做法： 包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。 油热放蒜末辣椒激发香味，放包菜大火翻炒至软，放一勺生抽、一勺耗油、半勺陈醋，炒至断生，放葱段翻炒均匀即可。

手撕包菜 调料：一勺糖、一勺盐、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀 做法： 包菜撕成块，准备干辣椒、蒜片、花椒；油热倒入干辣椒、蒜片、花椒爆香，加入包菜翻炒到断生，然后倒入酱汁翻炒均匀，最后撒上葱花出锅。

快速爆炒：炒菜时火候要大，油要热，快速翻炒，使包菜叶片迅速受热均匀，这样可以减少水分流失，保持脆爽。调味简单：手撕包菜的调味应以简单清新为主，过多的调料会掩盖包菜本身的清香和脆爽口感。

手撕包菜怎样炒又脆又嫩包菜手撕成小片、干辣椒切段、五花肉切片后用生粉、料酒、酱油腌制备用。锅中放油烧至五成热放五花肉片小火煎出油后盛出。

卷心菜凉拌怎么做好吃

主料 包菜半个 大蒜一瓣 香葱2根 辣椒面5克 花椒粒10个 菜籽油适量 生抽5毫升 盐5克 味精3克 醋10毫升 生拌包菜丝卷心菜怎么做好吃脆脆的的做法步骤 新鲜包菜去掉外面卷心菜怎么做好吃脆脆的的老叶子。 切均匀的丝卷心菜怎么做好吃脆脆的，洗干净控干水盛入盆中。

洗净的卷心菜切细丝，越细越好。锅内烧水，开锅后放切好的卷心菜进去绰烫，水再开就可以卷心菜怎么做好吃脆脆的了。焯烫好的卷心菜即可放入凉开水内。一小碗内放入醋，辣椒碎，蒜米（要多点），盐，味精，少许糖。

尖椒凉拌卷心菜的做法 卷心菜和尖椒切丝，尖椒放在菜丝上 红一点油，放入花椒，等到花椒略略变黑 把油集中浇在尖椒上，这样方便接下来把花椒挑出来。放一勺糖，三勺醋，一点点盐。搅拌均匀。

关注 展开全部 卷心菜荷包蛋 做法 热锅打入鸡蛋。 鸡蛋煎至金黄色盛出。 包菜烫熟捞出。 碗中放入鸡蛋和包菜。 倒入酱汁搅拌均匀即可。

凉拌包菜的做法如下卷心菜怎么做好吃脆脆的：主料：包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量辅料：油适量、酱油适量、香油适量、盐少许步骤：包菜切丝。用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用。

凉拌卷心菜的做法步骤 1 卷心菜和胡萝卜必须切很碎，然后和洋葱末一起搅拌均匀。2 用搅拌机把液体的原料（柠檬汁，美乃滋，白醋，盐，糖等）搅拌至细腻柔滑。然后和蔬菜混合物和在一起。

卷心菜的常见做法?

1、卷心菜炒鸡柳：材料：卷心菜300克、鸡柳200克、蒜末适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、油适量。

2、【爆炒卷心菜】材料：卷心菜半颗、鸡蛋2个、干粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐适量、食用油适量、干红椒/小米椒2个。

3、将洗净的包菜菜叶撕成片。锅内倒油烧热卷心菜怎么做好吃脆脆的，放入蒜末爆香卷心菜怎么做好吃脆脆的，再倒入洗好的干辣椒炒香。放入包菜卷心菜怎么做好吃脆脆的，翻炒均匀卷心菜怎么做好吃脆脆的，淋入少许清水，继续炒1分钟至熟透。加入盐、鸡精、味精翻炒入味，炒好后盛出装盘即可。

包菜怎么腌制成酸脆的?

首先卷心菜怎么做好吃脆脆的，将包菜清洗干净后卷心菜怎么做好吃脆脆的，在它卷心菜怎么做好吃脆脆的的表面轻轻切上几刀。这是为卷心菜怎么做好吃脆脆的了使盐能够更容易地*到蔬菜的内部。接下来，该在包菜中添加大量的粗盐。让其在盐面底部压缩后自然松散。应该确保所有的叶子都经过卷心菜怎么做好吃脆脆的了均匀的覆盖。

想腌出又酸又甜的好吃包菜，可以在腌制的时候准备适量的花椒和白糖以及白醋，把它们一起放到锅中，再加入适量的清水，放入适量食用盐，加热以后煮开，再煮十分钟左右，关火以后让它自然降温。

将包菜剥开洗净后，热水烧开，倒入包菜，加入两小勺盐，煮半分钟左右。关火以后在盆里先倒入瓶冰水，立马把包菜捞出来放进冰水里，让包菜凉透。把包菜捞出来放两三小勺的盐，腌半个小时，把水分腌出来。

泡菜坛清洗干净，晾干水分。把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中，倒入开水，自然晾凉。樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。包菜、胡萝卜、莴笋也分别洗净。樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段。