如何炒大虾 如何炒大虾好吃又简单

摘要： 活虾怎么炒1、当油热后如何炒大虾，下入姜片和大虾如何炒大虾，可以用锅铲轻按虾头如何炒大虾，逼出红油。煸至虾身变色后沿锅边烹入料酒。用盐如何炒大虾，糖，生抽，香油，清水混合成调味料...

活虾怎么炒

1、当油热后如何炒大虾，下入姜片和大虾如何炒大虾，可以用锅铲轻按虾头如何炒大虾，逼出红油。煸至虾身变色后沿锅边烹入料酒。用盐如何炒大虾，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。倒入锅内，开锅后转中小火盖盖焖制约2分钟。

2、油焖大虾 食材：活虾、葱姜蒜步骤：虾洗干净去除虾线备用； 准备料汁：两勺生抽、一勺醋、一点生抽、一勺料酒、一勺番茄酱、一勺蚝油； 热油葱姜蒜爆香，下虾翻炒变色，倒入料汁闷煮2-3分钟即可。

3、成热的时候，把虾放进去，用大火炒，翻炒均匀。在炒的过程中，不用放水，会影响它的口感，当它变熟后，加点椒盐粉，炒均匀，再撒些葱花，翻动几下，就可以盛出来吃了，很脆，很美味。还有另外一种做法，也很好吃。

4、锅内放油烧至120℃，将塑料袋中的虾茸从袋角小洞处挤出呈丝状入油锅，经加热定型成虾丝，捞出浸入凉水中漂清，剪成10厘米长。

5、从菜市场买回来的海虾，直接用清水冲洗干净，然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀，挑出虾线。准备好炒锅，淋上一勺植物油，7~8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。

6、活虾好吃又简单的做法如下：工具/原料：青虾200克、姜2片、葱1段、蒜2瓣、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、鸡粉少许、清水适量、食用油适量、牙签数个。买来的青虾洗净，用牙签挑出虾线。

炒虾最好吃的5种做法

第一种：香辣虾 材料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 做法 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。

西兰花虾仁蒸鸡蛋 选用食材：西兰花适量，虾仁适量，鸡蛋4个。

炒虾最好吃的5种做法有：油焖大虾、红烧大虾、椒盐大虾、油爆大虾、干烧大虾。油焖大虾：大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成细丝。

黄瓜炒虾仁：黄瓜切丁与虾仁清炒。 微波炉烤虾：个人认为不好吃，就是用微波炉将虾烤干。

糖炒虾 材料：虾500克，葱丝20克，姜丝5克，蒜片10克 调料：料酒50克，白糖50克，米醋25克，香油、盐3克，干淀粉3克，鸡汤150克做法虾须、虾枪、虾爪剪去，挑除泥肠，用盐、料酒腌上，并撒上干淀粉。

做法：将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。西兰花胡萝卜煮1分钟捞出备用。热锅下油炒香葱姜蒜。加入虾仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒，加入一勺蚝油、少许盐巴翻炒均匀即可。

家常爆炒大虾简单做法

第1步、大虾清洗干净，去掉虾头虾线剪掉虾呛和虾足。第2步、葱姜切丝备用。第3步、锅中注入油，下入姜丝爆香。第4步、倒入沥干水分的大虾。第5步、爆炒变色。第6步、烹入料酒，加入酱油。

将青虾洗净，剪去须子和爪子，用牙签处理掉虾线，再次将虾洗净备用 锅中倒入多一些花生油，油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸，炸到两面表面金黄捞出备用 炸好的虾盛人盘中备用，葱切丝，姜片切丝。

家常爆炒大虾简单做法：主料：虾500g。辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量。食材：虾洗净去虾线和须。配料：姜切片，葱切段。锅内放入少许油加热。

辣炒大虾的做法家常如下：第1步、锅中油预热，放入虾翻炒（虾提前用一勺料酒一勺盐葱姜蒜腌制15分钟）。第2步、放入一勺料酒。第3步、放入一勺老抽。第4步、放入红辣椒翻炒。第5步、放入小葱翻炒即可出锅。

锅烧开水，放入葱段，姜片，料酒，开水焯5分钟捞出沥干备用。锅烧热倒油，放入葱姜蒜末爆香，放入焯熟的大虾，炒至微微发干，倒入调好的汤汁，小火翻炒至虾把汤汁吸干即可。

家常爆炒大虾简单做法如下：工具/材料：植物油、小龙虾底料、香葱、姜、大蒜、白糖、辣皮子3个、花椒粒10个。