炖牛排骨怎么做好吃又烂大锅炖牛排骨怎么做好吃又烂

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摘要： 怎么做牛排骨好吃?1、牛排骨用冷水浸泡60分钟，洗去血水。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 萝卜去皮，切滚刀块备用。步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法步骤...

怎么做牛排骨好吃?

1、牛排骨用冷水浸泡60分钟，洗去血水。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 萝卜去皮，切滚刀块备用。步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 葱切大段，姜拍散，准备花椒、八角、白芷。

2、我是特别喜欢吃牛排骨，要是问怎么炖才好吃，那我可有发言权，下面是我平时炖牛排骨的具体方法：备好牛排骨和必要的调料将牛排骨直接处理后下锅煮。处理调料翻炒牛排骨，加上酱油和料酒翻炒。

3、红烧牛排骨的做法如下：牛排骨四斤。清水泡六个小时，中途换水两次。凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。

4、炖牛排骨的做法步骤调料大合集。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜（切块）把牛排骨放入冷水中煮沸并等待（20分钟），期间什么都不要加。20分钟后捞出，把水倒掉～换一锅干净的凉水，大概5升的水这样。

5、将牛筋洗净，放入锅中焯一下。拿出来清洗一下。准备红烧肉和冰糖。将牛筋放入电压力锅内胆，放入红烧肉、葱、姜片。加入1茶匙红烧酱油。放在电压力锅里炖。煮好后排气取出。

1、纯奶手撕吐司的做法步骤1 焯好水的牛排骨冷水下锅，放入黄酒、花椒、八角、白芷，大火烧开，转中小火炖煮90分钟。步骤 7 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 牛排骨炖至90分钟时下入萝卜，放适量的盐调味，继续炖煮。

2、把冷冻后的牛排骨用清水浸泡2个小时以上，中间换了3～5次水。

3、等炒的没水分了，就倒入开水开始炖，这时可以把盐和糖放入好入味。

4、牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML 步骤step 2 电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。

5、取洋葱130克、红胡萝卜100克、大葱10克（1段）、蒜60克（1个）、姜20克、牛肋条750克。红胡萝卜去皮去头尾切成3大块、蒜瓣去外面的几层皮、姜用刀压扁放入大碗中备用；大葱、洋葱放入碗中备用。

取洋葱130克、红胡萝卜100克、大葱10克（1段）、蒜60克（1个）、姜20克、牛肋条750克。红胡萝卜去皮去头尾切成3大块、蒜瓣去外面的几层皮、姜用刀压扁放入大碗中备用；大葱、洋葱放入碗中备用。

纯奶手撕吐司的做法步骤1 焯好水的牛排骨冷水下锅，放入黄酒、花椒、八角、白芷，大火烧开，转中小火炖煮90分钟。步骤 7 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 牛排骨炖至90分钟时下入萝卜，放适量的盐调味，继续炖煮。

先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。

因此，建议使用慢火慢炖的方式，这样可以使牛排骨更加酥烂，口感更佳。最后，在炖煮完成后，可以加入适量的盐和味精等调味料，以增加菜品的口感和风味。然后，将清炖牛排骨盛入碗中，即可享受这道美味的佳肴。

先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。

把排骨洗干净，锅里放入水煮开，把排骨放入锅里煮3分钟，用清水洗干净备用。把汤料洗干净备用。把所有材料放入锅里，加入8碗水，煲4小时。煲好之后加入适量的盐，就可以了。

清炖牛排骨的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 牛排骨用冷水浸泡60分钟，洗去血水。步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法步骤1 萝卜去皮，切滚刀块备用。

清炖牛排骨好吃又烂的做法如下：用料：牛排骨、白萝卜、大葱、姜片。牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜片。牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净。

1、牛小排洗净放入锅里煮个4分钟烧出浮沫。

2、牛排骨焯水；炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨；水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味；开大火收汁。

3、取洋葱130克、红胡萝卜100克、大葱10克（1段）、蒜60克（1个）、姜20克、牛肋条750克。红胡萝卜去皮去头尾切成3大块、蒜瓣去外面的几层皮、姜用刀压扁放入大碗中备用；大葱、洋葱放入碗中备用。