双皮奶是布丁吗，双皮奶是布丁吗还是牛奶

摘要： 双皮奶跟普通奶的区别(口味上)其次，双皮奶的口感层次分明。在品尝双皮奶时，可以明显感受到奶皮、奶液和底层的奶冻三层不同的口感。奶皮滑嫩，奶液浓稠，奶冻则略带弹性。这种层次感使得双...

双皮奶跟普通奶的区别(口味上)

其次，双皮奶的口感层次分明。在品尝双皮奶时，可以明显感受到奶皮、奶液和底层的奶冻三层不同的口感。奶皮滑嫩，奶液浓稠，奶冻则略带弹性。这种层次感使得双皮奶在口中的味道更加丰富多变，让人回味无穷。

正宗的双皮奶，口感细腻、丝滑，味道清香，微甜，有一股浓浓的牛奶味。但是，不正宗的双皮奶，价格低，口感粗糙，味道很苦，微微发黄。

其实自己用普通牛奶做的，味道也不错！首先将一小盒牛奶烧开 倒入两个小碗中冷却 冷却后小心的将奶倒出来，奶皮留在碗底 将两个蛋的蛋清加入牛奶中，依个人口味加入砂糖，不甜的话会不好吃。

味道不同、成品不同。味道方面。奶皇双皮奶用的是乳脂含量高达8%的顺德水牛奶，水分少，奶香格外浓郁，而普通的双皮奶水分比较多，奶味也不浓郁。成品方面。

很多奶茶店卖的双皮奶为什么都是布丁。明明不一样的耐心回答下!_百度...

1、你说的很对， 这种所谓的双皮奶确实就是用粉料冲兑而成的布丁。

2、他们两个的原材料基本相同，只是将鸡蛋布丁中的水换成了牛奶而已，所以鸡蛋布丁丁少了，双皮奶的一份香甜。

3、双皮奶，这一广东传统甜品，由牛奶、糖和鸡蛋清制成，曾在奶茶店中占有一席之地。然而，如今许多奶茶店选择不再提供这一产品，这可能是由于多种原因造成的。 市场需求的变化可能是其中一个原因。

4、根据我这几天对楼下奶茶店的观察和长期以来对双皮奶的研究。

5、同样都是化工原料做的还有一坨一坨的那种冰淇淋，麦当劳甜筒那个样子的。

双皮奶和布丁的区别

1、两者起源地不同。双皮奶是广东的甜品，是土生土长的中国甜品。而布丁是地地道道的舶来品，原产地并不属于中国。两者做法不同。正宗的双皮奶面上一层奶皮浓稠，底下奶冻顺滑，是用广东的水牛奶来做，然后上蒸笼蒸。

2、起源地、做法、口感等区别。起源地：布丁是意大利发明的，布丁是英语pudding的音译，属于舶来品。双皮奶是我国发明的，是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，现在遍布于广东、澳门、香港等地。

3、没啥区别，这就是一个键帽，这个键帽的颜值高很好看。双皮奶布丁键帽则是一种纯粹的光浪，把彩虹波的速度开到最快甚至有了一种夜店迪厅的感觉一把键盘就是一个迪厅，双皮奶布丁键帽 。

4、但是果冻凝固的好不好，只是半凝固，奶香味没有双皮奶浓郁。产地不同。布丁和双皮奶除了做法和口味上的区别，来自不同的产地。