粉怎么做好吃又简单 米粉怎么做好吃又简单

摘要： 粉蒸肉的粉怎么做才好吃?4种简单做法介绍1、五花肉洗净、去皮、切厚片，先将所有的调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫...

粉蒸肉的粉怎么做才好吃?4种简单做法介绍

1、五花肉洗净、去皮、切厚片，先将所有的调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。

2、准备大米100克、糯米100克，八角1个碾碎，混合在一起，洗净后晾干水分，这样做的目的，可以让米粒更清洁。起锅小火加热，无需一滴油，放入晾干的米粒、八角，再放20粒左右的花椒，用小火翻炒，炒米时可能会碎，不用管它。

3、步骤1五花肉洗净切片，可以切得稍微厚一点，2毫米比较适合步骤2土豆去皮洗净切滚刀块，洗一洗去掉表面的淀粉步骤3姜切末，豆瓣酱剁碎备用步骤4腌制五花肉五花肉里放适量料酒，胡椒粉，生姜末拌匀，多搅拌一下然。

4、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片 放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。特点：肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。

5、粉蒸肉的米粉怎么做 粉蒸肉的米粉做法 原料：大米、糯米、八角、桂皮。准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。米洗干净，沥干水分。全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。炒至米变金黄色，出香味，停火。

6、食材：大米250米、五香粉15克、辣椒粉15克、花椒粉10克、盐10克。方法：（1）大米放入大碗中，加入清水浸泡2小时。（2）将泡好的大米倒入漏筛，滤掉水分。再放1小时，让水分晾干。（3）将晾干的大米倒在一个平铺的大食品袋上，用擀面杖碾压成粗粉（或用石臼捣成粉）。

粉要怎么做才好吃

食材 土豆粉粉怎么做好吃又简单，鹌鹑蛋，香菜，丸子，海带，青菜，金针菇，香菇，豆腐皮 做法 油热放入葱姜蒜，火锅底料，豆瓣酱，爆香 添加水和现成粉怎么做好吃又简单的浓缩高汤，放入豆腐丝，鹌鹑蛋，海带，金针菇，香菇，丸子，大火煮开 放入土豆粉，小青菜，煮2分钟 放入生抽，盐，蚝油，鸡精，香醋，辣椒油，麻椒油，白芝麻调味。

煮粉怎样做才好吃 1买回来的米饭用清水泡两个小时，不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水跑出来的粉更q 2猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用，香菇，青菜，蒜苗，姜，切好备用 3锅烧热，倒油，放入蒜苗爆。

米最好还是要泡，吃起来口感软糯很多，要是时间紧不泡也可以做。泡过的米在下锅前要控干，可用厨房纸吸除多余的水分 。焙米的时候要注意火候，中大火去除湿气后就要转小火。

肉末粉做法 材料 红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇，料酒，生抽，老抽，盐，糖 做法 粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。）泡软的粉丝洗净后剪成小段。

生活中的蒋老师 2023-12-11 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 制作酸辣粉需要准备红薯粉、花生米、黄豆芽等食材，将红薯粉泡软备用，爆香葱姜蒜后加入豆瓣酱炒出红油，再加入适量的清水煮至熟透，最后加入调料和香菜即可出锅。

酸辣粉怎么做好吃又简单

1、红薯粉根据自己人数泡，泡的时候温水泡软即可。调味品都根据自己口味添加即可。

2、生活中的蒋老师 2023-12-11 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 制作酸辣粉需要准备红薯粉、花生米、黄豆芽等食材，将红薯粉泡软备用，爆香葱姜蒜后加入豆瓣酱炒出红油，再加入适量的清水煮至熟透，最后加入调料和香菜即可出锅。

3、自制酸辣粉的做法 提前红薯粉用温水泡软备用。将葱姜蒜、小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，装盘备用。花椒面和辣椒面按照1：2的比例准备好，再放入适量的白芝麻。锅中倒入适量油，油烧开后关火，静置1分钟左右，倒入装有辣椒面和花椒面的碗中。

请指点下炒米粉怎样做好吃?

新竹米粉泡5分钟，开水下锅煮1至2分钟，捞出过凉后沥干水分，剪成三段。记住一定要剪，否则吃起来也不方便。如果买的是传统米粉，处理方法看正文第一点，这里不再赘述。请点击输入图片描述 鸡蛋加少许料酒和盐打散，入油锅用筷子划炒成散开状盛出，油可以稍多点，接着炒肉。

米粉放入冷水中浸泡15分钟左右，不同品牌的米粉泡的时间会不一样，直至把米粉泡软为止。炒的米粉不断节，这一步很关键，要用冷水或者温水浸泡，温度不能过高，更不能用开水浸泡，不然米粉在炒的过程中就会断成小节。泡好的米粉捞起，沥干水分。

做法一：干虾炒米粉 所需材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片 步骤：（1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。（2）米粉用清水泡软备用。（3）胡萝卜切成细丝备用，葱切小段。（4）豆芽放入沸水里焯下捞起。

自己做的砂锅土豆粉比外卖还好吃

1、砂锅加热，倒入适量花生油，放入蒜片炒香。加入泡发好的土豆粉，快速翻炒均匀。倒入熬好的高汤，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让土豆粉充分吸收汤汁的味道。加入青红椒丝、焯好的青菜和豆芽，继续煮2分钟。根据个人口味加入盐、鸡精、生抽调味。撒上适量的辣椒粉和花椒粉，增加麻辣风味。

2、收汁：待土豆粉煮至入味，汤汁浓稠时，可以适当开大火收汁，使味道更加浓郁。最后调味：根据个人口味，可以适量加入鸡精调味，撒上一些香菜增加香气。出锅装盘：将煮好的土豆粉连同汤汁一起倒入砂锅中，撒上青红椒丝增加色彩，用小火保温。上桌享用：将砂锅土豆粉端上桌，趁热食用，香气四溢，味道鲜美。

3、加入青菜和鸡蛋液：待土豆粉快熟时，加入青菜和鸡蛋液，煮至鸡蛋凝固，青菜变软即可。出锅装盘：最后撒上葱花，淋上一些香油增香，一锅热腾腾、鲜香四溢的砂锅土豆粉就做好了。注意事项：土豆粉不宜煮得过久，以免过于软烂失去弹性。砂锅保温性好，煮制过程中要注意火候，避免煮干或煮溢。

炒米粉怎么做简单又好吃

1、第1步、包心菜切粗丝粉怎么做好吃又简单，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮粉怎么做好吃又简单的余油，把虾仁炒熟，备用。第5步、米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可。第6步、用凉水冲洗，俗称过冷河。

2、粉怎么做好吃又简单我们首先将新竹米粉用冷水泡软了，将香菇泡发，然后切成丝，将鱿鱼干洗干净了，泡发，切成丝。将洋葱洗干净了，然后切成丝，放入到锅里面，倒入猪油，放入小洋葱，榨上色，晾凉，备用。

3、米粉用清水浸泡软即可，不需要煮熟，一定要沥干水份，这样炒出来的米丝干且香才好吃。用电磁炉来烹饪食物很方便，可以随意调节火候大小。

4、家常炒米粉，好吃又简单 用料粉怎么做好吃又简单：这些用料是一个人份，如果多炒几份，用量按比例增加就可以了。干米粉 175克 咸菜 50克 绿豆芽 100克 生虾肉 50克 叉烧 50克 如果没有叉烧，用瘦一点的猪肉也可以。

5、跟着我这样做，炒好的米粉不输大排档，想吃的时候，自己在家动手炒起来，吃得放心更健康。小贴士：泡米粉的水要用冷水或者温水，切忌用开水或者热水。泡好的米粉要尽量沥干水分。猪肉中加入生粉腌制，炒好的肉更嫩滑。炒米粉的过程要快速翻炒，让米粉受热均匀，不黏成一团。

6、步骤 备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热锅下油，烧猛油锅。把鸡蛋液倒进，快速翻炒。再把生菜加进翻炒。接着把米粉加进。拌匀，并加适量盐，用筷子抖散，并不断翻炒至米粉炒软。