菜苔是什么东西，菜苔是什么东西图片
摘要：
菜苔是什么菜长出来的1、在南方，这种就叫菜苔，就是白菜老了长出来的菜心。在北方这种菜不叫白菜，叫油菜。2、不一样。菜苔是上海青长大后，在叶片中长出的小菜梗，特别鲜嫩，菜苔上海话叫... 菜苔是什么菜长出来的
1、在南方，这种就叫菜苔，就是白菜老了长出来的菜心。在北方这种菜不叫白菜，叫油菜。
2、不一样。菜苔是上海青长大后，在叶片中长出的小菜梗，特别鲜嫩，菜苔上海话叫菜积，也是一棵一棵的青菜上刚抽出的主苔直接拿来吃的。苔菜属于绿藻类，生长在中潮带石沼中，在中国沿海地区皆有分布，富含蛋白质，碳水化合物，粗纤维以及矿物质。
3、苔用白菜，一般称为菜苔，红菜苔或白菜苔，广州俗称菜心。白菜“性凌冬晚凋，四时常见，有松之操、故日菘”。
4、菜苔是一种青菜，它是十字花科的一种植物，它是一年或者二年生的草本植物，它可以长到50厘米。菜苔在全国各地都有种植，对于环境的要求不高，生长情况主要受温度的影响，它主要是当做蔬菜来食用的，人们主要是食用它的花苔，口感软嫩，是一种很受人们欢迎的蔬菜。
5、菜心，又称菜苔、菜花，是广东著名的特产蔬菜。菜心的生长发育过程可分为四个时期：（1）种子发芽期。从种子萌动到真叶显露为种子发芽期，在适宜的温度和土壤水分条件下，约需4－5天。（2）叶片生长期，从真叶显露到植株现蕾为叶片生长期，一般形成8－10片叶（包括未开展的叶片），约需20－30天。
菜薹和菜苔是一个意思吗?
1、所以把“菜薹”写成“菜苔”，是错误的。薹，是韭菜、油菜等的花茎。苔，是青苔，也指苔类植物。
2、菜薹的词语解释是：菜苔càitái。（1）某些十字花科蔬菜的花茎。菜薹的词语解释是：菜苔càitái。（1）某些十字花科蔬菜的花茎。结构是：菜（上下结构）薹（上中下结构）。注音是：ㄘㄞ_ㄊㄞ_。拼音是：càitái。
3、首先我们需要明确一个概念， 菜苔的正规叫法是“菜薹（tai） ”而洪山菜薹则是菜薹的佼佼者也是起源地，必须是 湖北省武汉市洪山区洪山乡、九峰乡、花山镇等3个乡镇现辖行政区域生产的才能是“洪山菜薹” ，这也是 国家地理标志保护产品 ，除了这些区域，其他地区的菜薹只能叫菜薹，而且不能挂国家地理标志的标。
4、注：“菜薹”为标准写法，“薹”字并未简化，“菜苔”这一写法为误传。 一年或二年生草本，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。
5、菜苔花可以吃。菜苔（也称菜薹、菜心等）主食部分就是花苔，家常菜里就有道小炒菜苔花，就是取菜苔前面的尖子部分（也就是花苔），因为这一部分最为鲜嫩，而菜苔花越往下的杆子，相对来说老了点。需要注意，如果菜苔花是给老人和小孩吃，可以烧得软烂一些，如果是普通人吃则炒至变色即可。
菜苔北方叫什么菜
菜苔在北方被称为苔菜、苔苔，是一种一年生或二年生草本植物，株高在50厘米左右，花朵为黄色，保存菜苔的过程中，要将其晾干水分，然后装入保鲜袋密封，再放入冷藏室中，清洗菜苔则需要将其浸入清水中，将杂质清除即可。
菜苔北方叫苔菜、苔苔。菜苔在北方叫做苔菜、苔苔，属于十字花科草本植物。茎秆光滑无毛，叶片呈椭圆形，花朵在每年的四月份开放，花色为黄色。存菜苔可以采取冷藏的方法，将采摘的新鲜菜苔摊放在通风阴凉的环境中，等待菜苔表面的水分晾干后，将其装入保鲜袋中即可。
菜薹在北方叫：菜心 即油菜的菜心。菜薹．又称菜心，古称薹心菜。2n=2x=20。薹柔嫩，供炒食。每100克鲜菜中，含水分94～95克，碳水化合物0.72～08克，全氮化合物O.21～0.33克，维生素C34～39毫克。起源于中国南部，由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同类型和品种。
菜薹的意思菜薹的意思是什么
1、菜薹（càitái）：十字花科（Cruciferae）芸薹属芸薹种白菜亚种中以花誉为产品的变种，一二年生草本植物。学名Brassica．又称菜心，菜尖。薹柔嫩，供炒食。每100克鲜菜中，含水分94～95克，碳水化合物0.72～08克，全氮化合物O.21～0.33克，维生素C34～39毫克。
2、菜薹的解释某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。 词语分解 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 部首 ：艹； 薹的解释 薹 á 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制 蓑衣 。
3、菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种。
菜苔是油菜花吗?菜苔和油菜花有什么区别?
1、菜苔并不是油菜花，而且还有很大的区别。因为，油菜花花粉量很高，可以榨出的油分也很多，所以基本上用来产油或当作牲畜的饲料。而菜苔又被叫做菜心，是草本食材的一种，基本上是被拿来当作蔬菜食用的。
2、分布不同：菜苔起源于我国南部，是从易抽苔白菜品种中培育出来的，是我国特色蔬菜，油菜喜欢温暖、湿润环境，种植较广的地区主要在安徽、河南、四川等地。外观不同：菜苔的茎较油菜粗，菜苔的叶子较油菜小，菜苔的叶子长与茎上，油菜花的茎被叶子裹在里面。
3、菜苔是不是油菜花，区别如下：外形不同 油菜花植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩黄微薄。雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。
4、菜苔不是油菜花。美食专家介绍菜苔并不是油菜花，油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。菜苔和油菜花的区别：菜苔的茎部要比油菜花粗。菜苔的叶子也要比油菜花的小。
5、不是。菜苔并不是油菜花。虽然它们都属于油菜类的十字花科，外观相似，但存在一些明显的区别。菜苔的茎部相对较粗，叶子较小，且主要生长在茎部，而油菜花的茎部则被叶子包裹。
6、油菜和菜苔并非同一种蔬菜，它们之间存在显著的差异： 品种差异：油菜是一年生或二年生的草本植物，高30-50厘米，带有粉霜。菜苔，又称菜心或菜花，也是一年生或二年生的草本植物，高30-50厘米，全体无毛，茎直立或上升。