烧生菜放不放耗油（烧生菜放不放耗油呢）

摘要： 蚝油生菜怎么做呢?1、步骤： 生菜洗净，水开加入少许油、食盐，生菜加入锅中烫熟捞出（约10秒）。 调制酱汁：蒜末、小米辣热油爆香，加入2勺生抽、2勺清水、1勺蚝油，煮开即可。 将...

蚝油生菜怎么做呢?

1、步骤： 生菜洗净，水开加入少许油、食盐，生菜加入锅中烫熟捞出（约10秒）。 调制酱汁：蒜末、小米辣热油爆香，加入2勺生抽、2勺清水、1勺蚝油，煮开即可。 将酱汁淋到生菜上即可。 注意：水煮生菜的时候，加点油、盐，可以保持生菜翠绿的口感。

2、生菜是我们生活中特别常见的蔬菜之一，生菜之所以叫生菜，是因为它的口感脆嫩，生着吃也非常好吃。

3、蚝油生菜的正确做法如下： 准备食材：生菜、蒜末、蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖、水淀粉。 将生菜洗净，蒜切末备用。 在碗中加入适量蚝油、生抽、盐、鸡精和白糖，再加入水淀粉搅拌均匀，制成调味汁。 烧一锅热水，加少许盐和油，将生菜焯水半分钟后捞出，沥干水分，摆盘。

4、关注 展开全部 食材：生菜、蒜末做法： 水烧开下生菜煮软捞出摆盘锅里倒适量油放蒜未炒香，加两勺生抽，一勺蚝油、适量食盐和两勺水搅拌搅拌，淋在生菜上即可。

5、做法：①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

6、生菜洗净，放在加了盐的水里浸泡。蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。煮沸水中加1勺盐，放几滴油。放入生菜，焯10秒左右。生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。

蒜香蚝油生菜

1、蒜香蚝油生菜 食材：生菜，蒜末做法：锅里水烧开，加一勺食用油（可以使生菜颜色保持翠绿），把生菜倒入，煮软捞出备用。锅里油热，加入蒜末，爆香。加1勺蚝油，2勺生抽，一点点盐，半碗水，搅拌均匀。把熬好的料汁均匀淋上即可。

2、蒜末蚝油生菜，这也是一道作法非常简单，但吃下去却较为美味的美食，我们一起来提前准备一下蒜末蚝油生菜的烹制食物吧，提前准备适当的生菜，3~5瓣蒜头，大蒜可以略微多一点，由于蒜香气浓厚了以后这道特色美食吃下去会更美味可口。

3、蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。

蚝油生菜怎么做?

1、步骤烧生菜放不放耗油： 油热放入蒜末炒香烧生菜放不放耗油，但是不要炒太久，蒜会糊，糊了就会苦。 放入生菜翻炒，把下面的蒜末翻上来。 倒入清水，把生菜炒软，加两勺蚝油，其他什么调料都不用放。 就是这么简单，也可以先把生菜焯水，锅中放蒜末炒香，加点水两勺蚝油，浇到菜上，两种方法都可以，看自己喜欢怎么样做。

2、步骤： 生菜洗净，水开加入少许油、食盐，生菜加入锅中烫熟捞出（约10秒）。 调制酱汁：蒜末、小米辣热油爆香，加入2勺生抽、2勺清水、1勺蚝油，煮开即可。 将酱汁淋到生菜上即可。 注意：水煮生菜的时候，加点油、盐，可以保持生菜翠绿的口感。

3、生菜是我们生活中特别常见的蔬菜之一，生菜之所以叫生菜，是因为它的口感脆嫩，生着吃也非常好吃。

能否指点下蚝油西生菜的做法?

个 蚝油西生菜的做法 此菜所需准备的材料 先将西生菜掰成大片洗净姜、葱切丝剁椒切小块 锅内放水烧开后加入少许盐、两滴油后下入洗好的西生菜 西生菜焯烫15秒左右捞出控水装盘 锅内加入适量油 油热后下葱姜丝爆香后加蚝油、剁椒、少许水，烧开后淋在生菜上即可。

做法步骤：第1步、球生菜1个。第2步、摘洗干净。第3步、用开水烫一下，控水备用。第4步、大蒜切末。第5步、碗里放入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、香油和蒜末，加一点水兑成碗汁。第6步、炒锅烧热，倒入碗汁搅匀烧开。第7步、放入生菜炒匀即可。

做法：①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

盐 1克 清水 半碗 花生油或色拉油 2汤勺 白灼西生菜的做法 西生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开。

蚝油生菜的做法如下：先将生菜掰成小块，洗净，锅中添水，水开后放入一点点盐，几滴油。然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅，水量多一点，把菜分两次下锅，因为一次放太多生菜，受热不均，会导致有的烂了，有的还没有熟，影响口感。