水芹炒香干怎么炒，水芹香干怎么做好吃窍门

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摘要： 香干怎么炒才入味又嫩1、切好辣椒把香干切好起锅烧火，锅中倒入适量的清水，大火将水烧开，水开后下入香干段焯水四十五秒钟，然后捞出备用。炒香干，不能直接炒，一定要焯一下水再炒，不...

香干怎么炒才入味又嫩

1、切好辣椒把香干切好起锅烧火，锅中倒入适量的清水，大火将水烧开，水开后下入香干段焯水四十五秒钟，然后捞出备用。炒香干，不能直接炒，一定要焯一下水再炒，不仅更干净卫生，口感也香软了些，而且香干焯水后热胀冷缩，更容易吸收味道。

2、锅烧热，放少许油，放入辣椒、加少许盐，用锅铲搓一搓，辣椒变软，马上盛出。这是辣椒入味好吃的技巧。东古滋味幸福百味#五花肉炒香干的做法图解6 步骤6 锅烧热，加适量花生油，放生姜、大蒜，煸炒香，接着倒入五花肉，用旺火爆炒熟，颜色变得很好吃。

3、炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做法步骤请点击输入图片描述 1 将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。请点击输入图片描述 2 将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。请点击输入图片描述 3 把豆腐干切成片。

4、首先我们准备香干300克，切成丝。蒜苗200克，拍破，这样更容易出味，片成片，因为成熟度不一样，所以我们要分开放蒜苗梗和蒜苗叶。下面我们准备料头，蒜子几颗拍散，切成粒，美人椒一个切成斜刀片。下面我们给豆干焯下水，这样能去除豆腥味，水开后下入豆干，加入盐1勺，给豆干增底味。

水芹炒肉丝这是一道非常经典的家常菜水芹炒香干怎么炒，将水芹切成段，猪肉切成丝，先将肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制一下，然后热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色，再加入水芹段，加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，肉丝鲜嫩，水芹爽脆，非常美味。

水芹菜猪肉包子水芹炒香干怎么炒：将新鲜水芹菜洗净切碎，与猪肉馅混合，加入调味料拌匀。同时，将面粉与清水和酵母揉成面团，发酵后擀成包子皮，包入馅料后蒸熟。这样的包子既美味又营养。水芹菜炒香干：将水芹菜去叶洗净切段，香干切条焯水备用。加热食用油后，放入葱花炒香，再加入水芹菜翻炒。

豆腐干切片或条，与水芹菜同炒，加入调味料，既美味又健康。水芹菜炖鱼是一道汤鲜味美的佳肴，鱼肉与水芹菜同煮，营养丰富。1 先煎鱼至金黄，加入姜片、葱段、料酒去腥，再加入水芹菜炖煮至软烂，调味即可。1 水芹菜拌豆干是夏日清爽的开胃菜，将水芹菜与豆干拌匀，加入调料即可。

水芹菜是一种被广泛认为美味且健康的绿色野菜，具有一定的药用功效，营养价值也十分丰富。下面介绍几种水芹菜的烹饪方法，以供参考。炒野芹菜 - 材料：水芹菜、花椒、大葱、友激酱油、植物油、油皮。- 做法：去除水芹菜的菜叶和老根，取嫩茎洗净切段。

烹饪方法：水芹菜炒肉丝水芹洗净留嫩叶切段，红椒切丝水芹炒香干怎么炒；肉切丝中加入蛋清、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制片刻。锅热倒油，油热放入肉丝翻炒至变色盛出备用。锅中留油，倒入水芹和红椒丝炒至水芹变软，把肉丝倒回锅中一同炒，加盐、糖、少量鸡精调味，炒匀装盘即可。

芹菜炒香干材料水芹炒香干怎么炒：芹菜、香干、小米辣（不吃辣可以不放）步骤：热锅放油放蒜蓉小米辣水芹炒香干怎么炒，爆香再放芹菜香干水芹炒香干怎么炒；翻炒一下，再放少水焖3分钟水芹炒香干怎么炒；再放入酱油、蚝油、少盐煮熟即可起锅。

晒干的芹菜半斤，豆腐干5块，盐适量。晒干的芹菜泡水，芹菜去丝，也就是芹菜的茎和叶，切成一段一段的待用。豆腐干切丝待用。起油锅，倒入适量的油，油热后倒入豆干翻炒一下后，盛到碗里待用。接着倒入芹菜。

盐1克、酱油2克、鸡精1克芹菜炒香干的做法：香干切条，西芹切丝，大蒜切末，姜切末；炒锅中倒入适量油，油温升高后，下入蒜末、姜末炒香，放入西芹炒至断生，放入香干翻炒均匀；调入盐、酱油、鸡精，翻炒1分钟即可。

水芹菜炒香干的做法准备材料，水芹菜一小把，香干三块水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段香干洗净沥干，切成稍厚的片锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉（这步过程图忘记拍水芹炒香干怎么炒了。不过没关系，这步省略也是可以的）。

野芹菜择干净，去根，在水里加一点食用碱，浸泡两个小时。再用清水洗净，然后焯水，控干水分就可以烹制了。