湖南香干炒肉怎么炒好吃，家常香干炒肉怎么做
摘要：
香干炒肉的做法步骤是什么香干炒肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。请点击输入图片描述 2 将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分... 香干炒肉的做法步骤是什么
香干炒肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。请点击输入图片描述 2 将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。请点击输入图片描述 3 把豆腐干切成片。请点击输入图片描述 4 炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。
香干炒肉的做法步骤 1 将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。2 将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。3 把豆腐干切成片。4 炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。5 加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥。
步骤1 准备食材：香干200克、猪肉50克油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2 猪肉洗净剁成末。步骤3 香干切小块。步骤4 小米椒切圈。步骤5 蒜切片。步骤6 小葱切成葱花。步骤7 首先锅内倒水，水开后倒入香干焯水1分钟，捞出备用。
做法 将牛肉洗干净，切细，生姜切细。一起放入碗里，倒入生抽、料酒，少许盐，和红薯粉抓匀，腌制15 分钟。
柴火香干炒熏肉的做法,柴火香干炒熏肉怎么做
．豆腐干切成小丁湖南香干炒肉怎么炒好吃，在沸水中汆一下捞起沥干。香菇切丁，用熟植物油爆炒一下，加少许精盐调味起锅。带壳毛豆洗净沥干，剥出豆肉，下沸水中沸煮5分钟，加上精盐再焖煮5分钟左右，捞起沥干，与豆腐干丁、香菇丁拌和，调入酱油、麻油即可。
晒好湖南香干炒肉怎么炒好吃的腊肉可以收回来了，这时湖南香干炒肉怎么炒好吃的腊肉表面很干了，但肉的内部捏起来还是软的。
天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下 用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛， 否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
主料：牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。辅料：淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。首先准备好食材。放入锅中小火煮至粘稠。倒入容器，放冰箱冷藏至成型。成型后倒出。切成条或块。先沾淀粉。再沾蛋液。最后裹上面包糠。油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。
选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里氽一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心，味道却是香而不腻，值得一试。 5南京：芦蒿炒香干 盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。
香干炒肉怎么炒
1、起锅烧油，放入肥肉进行煸炒。 肥肉的油煸的差不多时，下入瘦肉丝，煸炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽。 翻炒均匀，加入葱姜去腥。 放入香干，翻炒均匀，加一小勺盐。 放入芹菜段和辣椒，翻炒断生。 最后加一小勺鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
2、出锅装盘：将炒好的肉丝炒香干装盘，即可上桌。【小贴士】肉丝可以用水淀粉和少量油腌制，这样可以使肉丝更加嫩滑。炒肉丝时火候要大，动作要快，以免肉丝出水变老。香干炒之前可以先用热水泡一下，去除多余的油分，使其更容易入味。根据个人口味调整调料的比例，可以适当增减生抽、老抽和糖的用量。
3、香干炒肉 准备食材：香干、猪肉、蒜末、葱花。做法：香干切片，锅中加水烧开加入香干加一丢丢盐煮两分钟捞出备用。猪肉切片下锅煸出多余油脂，油不够就再加点油，加入蒜末炒香，下香干翻炒一下，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量糖，盐，翻炒入味。
4、不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黄，就不会硬了。
5、材料：猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。
6、超级下饭菜，韭菜炒香干，再配一点五花肉条，更加的香上加香。
香干炒肉的做法,攸县香干炒肉怎么做好吃
将猪肉洗净后放入清水中煮沸后继续煮10分钟，然后捞出沥干放凉，切片。攸县香干洗净切片，辣椒洗净，滚刀切片。大蒜和姜豆切末备用。炒锅烧热，放猪肉片爆炒。待肉片开始出油调到中小火，肉片微卷时捞出。油留锅内，放两勺豆瓣，下姜蒜末炒香。
原料：攸县香干300克、肉、蒜苗各适量。调料：蒜头、剁椒、生抽、食用盐、香油各适量。将肉切丝，攸县香干切片，蒜苗切段，蒜头切碎。热锅内加入适量食用油，待油温上升，加入蒜头与肉丝，炒至肉丝发白，倒入切成片的香干。
材料：猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。
香干炒肉丝的做法 猪肉洗净、切成丝，加入料酒、盐、五香粉搅拌均匀，备用；香干切丝备用；蒜切片备用；油热，将肉丝倒入锅中翻炒、加入蒜炒香；倒入香干丝继续翻炒，加入酱油；出锅前加入少许韭菜段，翻炒两下；出锅装盘即成。
做法：将猪肉洗净后放入清水中煮沸后继续煮10分钟，然后捞出沥干放凉，切片。攸县香干洗净切片，辣椒洗净，滚刀切片。大蒜和姜豆切末备用。炒锅烧热，放猪肉片爆炒。待肉片开始出油调到中小火，肉片微卷时捞出。油留锅内，放两勺豆瓣，下姜蒜末炒香。
攸县香干做法很多。先教你一种：攸县香干炒肉 攸县香干2块，猪肉4两、蒜头3瓣、红辣椒2个（可以换成干辣椒）步骤：把肉切片，薄一点。香干切条，建议不要太薄，厚点，这样不容易在炒的过程中翻烂。把锅烧红，放油，将猪肉大伙炒成8分熟，放酱油、蒜头。放香干、辣椒、盐、味精少许。
湘菜香干炒肉的做法,湘菜香干炒肉怎么做好吃
1、我觉得香干用来炒猪肉是最好吃的，因为香干会吸取猪肉的香味，所以吃起来口感非常好。
2、做法：辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用；干锅不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲软，盛出待用；坐锅起油，下蒜子爆香；下五花肉翻炒，煸出油质；下瘦肉翻炒至变色；下煸好的辣椒，翻炒2分钟，下盐、味素调味，翻炒2分钟，撒蒸鱼豉油，翻匀出锅即可。干锅茶树菇。
3、香干青椒切条红色美人椒切小段青蒜切斜段待用2肉切丝，加少许盐生抽淀粉黑胡椒粉拌匀腌制5分钟3锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用4锅内再添少许。
4、青椒香干炒肉丝的做法 主料：青椒、香干、猪肉、葱、蒜 调料：盐、油、生抽、味精 将准备好的青椒、香干、猪肉都切成条状，然后将猪肉加点盐、生抽腌制十分钟左右。葱蒜都切成粒状。大火将油烧热，先将腌制好的猪肉煸炒至八成熟，捞起备用。
