芥菜丝腌制怎么做好吃（芥菜丝腌制法）
摘要：
本篇文章给大家谈谈芥菜丝腌制怎么做好吃，以及芥菜丝腌制法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。怎样腌芥菜丝咸菜制作方&... 本篇文章给大家谈谈芥菜丝腌制怎么做好吃，以及芥菜丝腌制法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
怎样腌芥菜丝咸菜
制作方法：把芥菜洗干净，去皮，切丝，风干水分，能卷曲为标准；把调料调匀，下入风干后的芥菜丝拌匀，装坛腌制即可；腌制72小时后即可食用。
腌制芥菜方法一1，就芥菜洗干净，擦成丝，2，天气好的时候在外面晒。
腌芥菜丝方法一准备食材：芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣 我们家叫做芥菜疙瘩，要选择新鲜的芥菜疙瘩，越新鲜腌制出来口感就会越脆，把芥菜疙瘩洗干净，把皮去掉，切成丝放盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制两个小时。
把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完。把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀。
腌芥菜丝的做法
1、洗净的芥菜，切丝。把芥菜切成丝，放在一边备用。洗净的小米椒。去蒂，切丝。也可以放整个，只是切了食用时更方便哦。白醋两袋，入锅，开火。加入精盐，八角，花椒粒儿。醋烧开后倒入辣椒。倒入切好的芥菜丝，继续加热并翻拌均匀，直到芥菜稍微变软出水，关火。装坛。
2、将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用。准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器，跟芥菜丝均匀搅拌，加盖密封，一天后即可食用。
3、第一步使用菜刀将芥菜疙瘩切丝，放一旁备用。然后使用菜刀把生姜、干辣椒切好。放一旁备用。锅内放油加热，放姜丝、辣椒丝、八角、花椒，用铲子快速翻炒。倒入芥菜丝和盐，翻炒均匀，1分钟后关火。冷却后放入容器里密封，放入冰箱储藏1天，时间到后即可取出食用。
4、做法步骤：芥菜清洗干净备用，其他材料也均备齐。芥菜切丝或者用插菜板插丝。锅内油烧开后放入辣椒末中，蒜切碎。将所有的料均放入芥菜丝中拌匀即可！第二天即可实用。放的越久，味道越纯正。
5、腌芥菜丝方法一准备食材：芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣 我们家叫做芥菜疙瘩，要选择新鲜的芥菜疙瘩，越新鲜腌制出来口感就会越脆，把芥菜疙瘩洗干净，把皮去掉，切成丝放盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制两个小时。
芥菜丝怎么腌好吃又脆又原味
1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成细丝，全部切完。把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。用手搓匀，喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末，搓匀，再泼上熬好的花椒油拌匀。
2、做法一，芥菜疙瘩一个，用清水洗干净 做法二，把芥菜疙瘩擦成丝条腌制一晚上 做法三两种口味，一种把油醋白糖混合调汁倒进腌好的芥菜丝里，吃起来有点酸酸的，还有点酱味，味道比较原始，另一种是把辣椒面炸油蒜捣碎，热辣椒油倒进芥末丝里，搅拌均匀即可食用。
3、芥菜头洗净 芥菜头切成细丝（用料理机刨也可）炒锅放油将花椒爆香 倒入芥菜丝翻炒至锅里冒出热气 关火，将炒出热气的芥菜丝装入密封容器，两三天后打开闻到辣味便可食用。
芥菜丝怎么腌制好吃窍门
1、将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用。准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器，跟芥菜丝均匀搅拌，加盖密封，一天后即可食用。
2、芥菜丝中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米，其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星，腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣，味道较为浓烈。space 芥菜丝洗净切丝去水后，加入由姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料熬煮出的汁水并搅拌均匀，比例为1：3。
3、腌芥菜丝方法一 准备食材：芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣 我们家叫做芥菜疙瘩，要选择新鲜的芥菜疙瘩，越新鲜腌制出来口感就会越脆，把芥菜疙瘩洗干净，把皮去掉，切成丝放盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制两个小时。
芥菜丝的腌法
将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用。准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器，跟芥菜丝均匀搅拌，加盖密封，一天后即可食用。
用清水将芥菜疙瘩洗净；洗干净就开始切丝吧，这可是个力气活，看看这满满一大盆吧，切完了手腕都是酸的`；将切好的芥菜丝晾晒一天；把花生米炒干，去掉外皮；花椒、大料和醋熬开，晾凉备用，不需要太多，只要能把芥菜丝拌匀就行了；准备工作完成，开始腌芥菜丝。
制作方法：把芥菜洗干净，去皮，切丝，风干水分，能卷曲为标准；把调料调匀，下入风干后的芥菜丝拌匀，装坛腌制即可；腌制72小时后即可食用。
怎样腌芥菜丝好吃呢?
1、制作方法芥菜丝腌制怎么做好吃：把芥菜洗干净，去皮，切丝，风干水分，能卷曲为标准芥菜丝腌制怎么做好吃；把调料调匀，下入风干后的芥菜丝拌匀，装坛腌制即可芥菜丝腌制怎么做好吃；腌制72小时后即可食用。
2、芥菜洗净去皮后切丝。将切好的芥菜丝用清水泡一下。将泡过水的芥菜丝控水放入350克盐，放置一天。腌制芥菜丝的注意事项 芥菜是一种分布广泛的食材，且营养丰富、口感爽口。而腌制过程也并不困难，常见的佐料就能有较好的腌制味道。因而腌制芥菜丝也是不少家庭都会自己在家制作的一道菜。
3、腌芥菜丝方法一 准备食材：芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣 芥菜丝腌制怎么做好吃我们家叫做芥菜疙瘩，要选择新鲜的芥菜疙瘩，越新鲜腌制出来口感就会越脆，把芥菜疙瘩洗干净，把皮去掉，切成丝放盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制两个小时。
4、把芥菜洗干净，擦成细丝。芥菜丝放盆里，撒上一半盐，搅拌均匀，腌制一晚上，腌出芥菜里的水分。花生仁锅中中炸好，白芝麻在炒菜锅中炒香。蒜头袋子里，剁碎蒜末。攒出芥菜丝中的水分，放入盆里。先后放入蒜头，花生仁，芝麻，白砂糖，鸡精和盐，最上边放上辣椒粉。