水煮羊肉片怎么做好吃（水煮羊肉肉片的家常做法）

摘要： 本篇文章给大家谈谈水煮羊肉片怎么做好吃，以及水煮羊肉肉片的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。水煮羊肉片的家常做法1、准备材料：羊肉片320克，花椒l...

本篇文章给大家谈谈水煮羊肉片怎么做好吃，以及水煮羊肉肉片的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

水煮羊肉片的家常做法

1、准备材料：羊肉片320克，花椒l茶匙，豆瓣酱20克，葱粒适量，姜米1汤匙，蒜片40克，葱白2条（切段），干辣椒20克（切段），米酒20克，蒜蓉适量。酱油l汤匙，麻油1茶匙，味精1/2茶匙，上汤3/4量杯，糖l茶匙。

2、将羊肉切薄片，但不要太薄，太薄，烫了以后就缩在一起了 将羊肉片用姜未、盐、胡椒和淀粉拌均腌制。

3、准备食材：羊肉片320克，花椒1茶匙，豆瓣酱20克，葱花适量，姜米1汤匙，蒜片40克，葱白2条（切段），干辣椒20克（切段），米酒20克，蒜蓉适量。酱油1汤匙，麻油1茶匙，味精1/2茶匙，上汤3/4量杯，糖1茶匙。

4、- 山楂 - 大枣 - 枸杞 - 料酒 - 盐 - 水 制作步骤： 将羊前腿肉洗净，切成大块，浸泡约一个小时，期间多次更换水，以去除血水。 清洗葱和姜，将葱切成段，姜拍扁。准备好花椒、大枣、枸杞和山楂，全部洗净备用。 将浸泡过的羊肉放入锅中，加入足够的水，水量需覆盖羊肉。

5、水煮羊肉是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在寒冷的冬季，它以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。

6、水煮羊肉片的做法步骤8汤煮开，加盐调味，起锅。水煮羊肉片的做法步骤9另起一煮锅，倒入清水，加把花椒煮开，将腌制的羊肉片滑散，再次煮开，关火。水煮羊肉片的做法步骤10将煮好的白菜、肉片和汤盛到大碗中，上面撒上小葱和大蒜。

水煮羊肉怎么做好吃又嫩

1、将羊肉切成薄片水煮羊肉片怎么做好吃，采用一夫上浆法进行上浆处理。 在锅中加入适量油水煮羊肉片怎么做好吃，放入切好的干辣椒段和花椒，用微火煸炒。待油色转红后，倒入水或高汤。 对于汤料，我的做法是将家中所有具有辣味的调料适量添加，例如辣椒酱、火锅调料、麻辣面调料等。 待锅中水沸腾后，放入羊肉片。

2、- 姜 - 花椒 - 山楂 - 大枣 - 枸杞 - 料酒 - 盐 - 水 制作步骤水煮羊肉片怎么做好吃： 将羊前腿肉洗净，切成大块，浸泡约一个小时，期间多次更换水，以去除血水。 清洗葱和姜，将葱切成段，姜拍扁。准备好花椒、大枣、枸杞和山楂，全部洗净备用。

3、个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？小郭生活问答 2023-12-13 · TA获得超过474个赞 关注 煮羊肉方法水煮羊肉片怎么做好吃： 选择新鲜羊肉，肉质鲜嫩带脂肪更美味。 配料：生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉。

4、首先，我们需要准备食材。新鲜的羊肉片是这道菜的主角，选择肉质鲜嫩、无异味的羊肉是关键。此外，还需要一些蔬菜如豆芽、白菜等，以及葱姜蒜、花椒、干辣椒等调味料。接下来是处理食材。将蔬菜洗净切好备用，羊肉片用清水冲洗干净后沥干水分。葱姜蒜切末，花椒和干辣椒用小火焙香备用。

5、平时煮羊肉时大家可以些米醋，能让羊肉的膻味去掉，而且会让羊肉中的肉质变得细嫩，特别容易煮熟，煮好以后羊肉口感也特别好，人们食用以后也易于吸收。平时煮羊肉时可以放点当归与黄芪，或者加些香叶也是可以的，加入它们一起煮羊肉，会让羊肉的膻味去除，吃起来口感更清新。

6、首先，将羊肉切成薄片，并采用一夫上浆法对其进行上浆处理。在锅中加入适量的油，然后放入切好的干辣椒段和花椒，用微火煸炒至油色变红，接着倒入适量的水或高汤。在汤料的选择上，我会根据个人口味，加入一些具有辣味的调料，例如辣椒酱、火锅调料、麻辣面调料等，以增加风味。

水煮羊肉应该沾什么调料?

煮羊肉时可以放料酒、胡椒粉、盐、花椒、生姜等调料，由于炖羊肉的种类不同，调料也有些许区别，不过无论做什么样的羊肉，姜、花椒、桂皮和橘皮是必须具备的，因为羊肉本身有一股浓浓的腥膻味，用它们就能有效的去除腥膻味，还可以放料酒、小茴香和白芷来去腥味。

平时煮羊肉时大家可以些米醋，能让羊肉的膻味去掉，而且会让羊肉中的肉质变得细嫩，特别容易煮熟，煮好以后羊肉口感也特别好，人们食用以后也易于吸收。

加麻椒不太喜欢的可以不用，胡椒粉一定要有，整粒的不必粉，烧开走红十分钟转低火2钟头，羊肉1个半小时较多，放盐煮20分钟起锅立即吃蘸蒜和醋不太喜欢可以只需香辣，羊肉汤轻拂调味品和姜加蒜黄香莱。把骨血捞起来开吃开喝，盐、香莱、葱段、油辣子依据自爱好随便加上。

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主料：羊肉片300克、干辣椒15克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克。辅料：蒜片25克、蒜蓉15克、葱白2段、酱油1汤匙、米酒2汤匙、糖1茶匙、姜末1汤匙、麻油半汤匙、高汤或者热水适量、葱末、香菜末、白芝麻适量。羊肉先切片。炒锅适量油水煮羊肉片怎么做好吃，先爆香葱段水煮羊肉片怎么做好吃，蒜片，姜末。

准备材料：羊肉片320克，花椒l茶匙，豆瓣酱20克，葱粒适量，姜米1汤匙，蒜片40克，葱白2条（切段），干辣椒20克（切段），米酒20克，蒜蓉适量。酱油l汤匙，麻油1茶匙，味精1/2茶匙，上汤3/4量杯，糖l茶匙。

水煮羊肉片的做法步骤9另起一煮锅，倒入清水，加把花椒煮开，将腌制的羊肉片滑散，再次煮开，关火。水煮羊肉片的做法步骤10将煮好的白菜、肉片和汤盛到大碗中，上面撒上小葱和大蒜。水煮羊肉片的做法步骤111浇上热的花椒油，有多热水煮羊肉片怎么做好吃？就是你浇上去，吱吱叫，香气四溢。

具体步骤：将羊肉切薄片，但不要太薄，太薄，烫了以后就缩在一起了 将羊肉片用姜未、盐、胡椒和淀粉拌均腌制。

准备食材：羊肉片320克，花椒1茶匙，豆瓣酱20克，葱花适量，姜米1汤匙，蒜片40克，葱白2条（切段），干辣椒20克（切段），米酒20克，蒜蓉适量。酱油1汤匙，麻油1茶匙，味精1/2茶匙，上汤3/4量杯，糖1茶匙。