龙须菜凉拌需要开水汆吗，龙须菜要煮熟再凉拌吗?

摘要： 今天给各位分享龙须菜凉拌需要开水汆吗的知识，其中也会对龙须菜要煮熟再凉拌吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！凉拌龙须菜步骤1、食材：龙须菜3...

今天给各位分享龙须菜凉拌需要开水汆吗的知识，其中也会对龙须菜要煮熟再凉拌吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

凉拌龙须菜步骤

1、食材：龙须菜300公克、香油1大匙、酱油1大匙、蒜末1大匙、凉开水1大匙、细砂糖2茶匙、芝麻酱1大匙。汆烫时加油，口感不涩，龙须菜洗净切去粗茎再对切。然后我们放入滚水中汆烫约2分钟，紧接着我们捞起沥干用凉开水冲凉。调味料混合拌匀，再放入龙须菜拌匀即。

2、主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙 制作：干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。

3、龙须菜放开水了焯烫一下。直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。把控净水份的龙须菜切成段状备用。切成段得龙须菜加入适量的白糖。再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。大蒜去皮，剁成蒜末。

龙须菜的做法(龙须菜怎么凉拌)

1、主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙 制作：干龙须菜冲洗干净龙须菜凉拌需要开水汆吗，用清水浸泡3小时龙须菜凉拌需要开水汆吗，再次清洗干净。胡萝卜、葱切丝龙须菜凉拌需要开水汆吗，红辣椒切成片。

2、食材：龙须菜500克、生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。首先需要把龙须菜放开水龙须菜凉拌需要开水汆吗了焯烫一下，直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。然后把焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。把控净水份的龙须菜切成段状备用。

3、将龙须菜洗净后焯水，捞出后过冷水，待凉后沥干水分。将醋、酱油、芝麻酱、蒜泥、姜末、盐、糖、香油、辣椒油等调料混合均匀。将调料倒入龙须菜中，用手搅拌均匀。放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。取出后装盘，撒上适量的芝麻和葱花即可。

4、准备用料。黄瓜、胡萝卜、红椒、食盐、味精、蒜、生抽、米醋、白糖、芝麻油。龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟。把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。

5、材料：老姜片3片，大蒜2瓣，小米辣3个，玉米油5克，盐2克，六月鲜酱油4勺，米醋2勺，油泼辣子1大勺，花椒油1勺，细砂糖0.5勺。备好食材：龙须菜摘掉较老的根部，用淡盐水浸泡片刻，再用清水洗净。

简单凉拌龙须菜怎么做

主料：龙须菜500克。辅料：生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。龙须菜放开水了焯烫一下。直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。把控净水份的龙须菜切成段状备用。切成段得龙须菜加入适量的白糖。

食材：龙须菜300公克、香油1大匙、酱油1大匙、蒜末1大匙、凉开水1大匙、细砂糖2茶匙、芝麻酱1大匙。汆烫时加油，口感不涩，龙须菜洗净切去粗茎再对切。然后我们放入滚水中汆烫约2分钟，紧接着我们捞起沥干用凉开水冲凉。调味料混合拌匀，再放入龙须菜拌匀即。

主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙 制作：干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。

龙须菜、珊瑚草用来做凉菜,哪个的口感更好?

锅中烧开水将龙须菜焯一下，很神奇啊龙须菜一放进水就成绿色，不要焯时间过长变色就可以捞出，焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉。

所以从口感上来说，珊瑚草的口感更好一些，更脆一些，而龙须菜的话是更软绵一些。形状不一样：珊瑚草是因为它看上去有点像平时在海底世界看到的珊瑚一样，因此被称作为珊瑚草。龙须菜的话就像平时看到的水草一样，所以从形状上面也可以区别。

龙须菜和珊瑚草不是同一个东西，而且我个人觉得珊瑚草更好吃一些。因为我吃龙须菜的时候总是觉得有一股奇奇怪怪的味道，个人比较喜欢珊瑚草，这是一种陆生植物，跟龙须菜一样，叶子和根都差不多是呈现须状，可以用来凉拌或者煮熟了加蘸水。

龙须菜的好吃做法?

1、清炒是最简单龙须菜凉拌需要开水汆吗的做法龙须菜凉拌需要开水汆吗，能够保留龙须菜的原味。首先，将龙须菜清洗干净，去掉老根，然后焯水去除苦涩味。热锅凉油，下蒜末爆香，再将龙须菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至龙须菜变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了龙须菜的清新口感。

2、龙须菜拌豆腐 这道菜清爽可口，适合做为凉菜。将龙须菜洗净焯水后切成段。准备一块嫩豆腐，切成小块。将豆腐和龙须菜放入碗中，加入适量的盐、酱油、香醋、蒜末、香油和花生碎拌匀即可。这种做法简单方便，既保留了龙须菜的营养，又有豆腐的细腻口感。

3、将泡发好的龙须菜沥干水分，加入调味汁拌匀，撒上一些白芝麻增加香味即可。龙须菜炒肉丝 这是一种将龙须菜与肉类结合的做法，口感丰富，营养均衡。将龙须菜泡发备用，猪肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。热锅冷油，先将肉丝快速翻炒至变色，取出备用。

4、将龙须菜洗净切段，与排骨或者瘦肉一起煲汤。先将肉类炖煮出汤，再加入龙须菜，煮至菜熟，根据个人口味调味即可。这种做法的汤品清甜可口，非常适合家庭日常饮用。以上是几种简单又美味的龙须菜做法，可以根据自己的喜好和饮食习惯进行选择。在烹饪龙须菜时，注意不要过度烹饪，以免破坏其营养成分和口感。

龙须菜做法步骤

将龙须菜摘去杂质洗净备用，蒜苗洗净切段备用；锅中加入适量油，放入葱姜爆香，下入蒜苗翻炒；将龙须菜放入锅中，继续翻炒1-2分钟，加入适量盐和生抽调味；用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 龙须菜炒鸡蛋 材料：龙须菜300克，鸡蛋2个，盐适量。

龙须菜的做法一：龙须菜炒鸡蛋 食材准备 鸡肉100克、龙须菜200克、姜丝1汤匙。生抽1汤匙、盐少许、酒1汤匙、砂糖适量、生油适量、生粉1汤匙、味精少许。做法步骤 先把鸡肉洗净切丝，加少许生油、生抽、生粉捞匀腌约15分钟，把余下生粉开水成小半碗待用。

这是最简单也是最常见的做法。首先，将龙须菜洗净，去掉老根，摘去不新鲜的部分。然后，将龙须菜放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持其脆爽。热锅凉油，下蒜末爆香，再将龙须菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至龙须菜变软即可出锅。

准备食材；龙须菜100克，黄瓜1根，蒜瓣5个，香菜2根，胡萝卜半个，食用盐5克，白糖1勺，生抽1勺，红油1勺，香醋1勺，香油1勺。 方法步骤： 首先我们把泡好的龙须菜用手撕成小块儿，这样更方便食用。 然后再加入适量的开水，再用筷子搅拌均匀，用开水烫一下吃起来更放心，烫至10秒钟倒入蓝中沥干水分。