玉米发糕怎么做好吃（玉米发糕的家庭的做法）
摘要：
玉米面发糕怎样做更好1、先把200克的玉米粉倒入面盆中，加入开水去烫一下，全部都烫成面疙瘩，直到没有干面粉就可以啦，被烫过的玉米面吃起来口感会比较细腻。再把准备好的一勺酵母放入温... 玉米面发糕怎样做更好
1、先把200克的玉米粉倒入面盆中，加入开水去烫一下，全部都烫成面疙瘩，直到没有干面粉就可以啦，被烫过的玉米面吃起来口感会比较细腻。再把准备好的一勺酵母放入温水中用勺子搅拌一下，促进它快速的溶解。
2、玉米面发糕的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败，可以用手试一下，跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。
3、玉米面发糕（干酵母版）的做法 温度不超过40度的温水或牛奶中（水太热酵母会烫的失去活性）加入干酵母和白糖，搅拌均匀，让酵母酵化。加入中筋面粉和玉米面，奶粉，泡打粉，食用碱面，搅拌均匀。
4、准备好玉米面。烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。
红枣玉米发糕怎么做好吃
准备好玉米面。烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。
红枣中间切开去核。放到搅拌机里打碎。玉米面和低筋面1：1的比例，倒上打碎的枣泥。揉成面团，醒发三四个小时。醒发好的面团，忘了时间，真是睡醒了，眼睛都睁开了。揉进白糖，放一点小苏打揉匀。
酵母、白糖、奶粉放入30度左右水中搅拌均匀，再放入面粉、玉米面搅拌成稠面糊。大枣去核切碎。面糊醒发60分钟。里面有蜂窝状，就发好了。将发好的面糊放入蒸屉里。上面撒上大枣。醒发20分钟。
怎么做玉米面发糕又软又好吃
1、加入中筋面粉和玉米面玉米发糕怎么做好吃，奶粉玉米发糕怎么做好吃，泡打粉，食用碱面，搅拌均匀。加奶粉是为了吃起来有奶香味儿，加泡打粉是为了组织更蓬松，加食用碱面是为了中和酵母的味道，因为玉米发糕怎么做好吃我不喜欢酵母的味道。奶粉，泡打粉，食用碱面没有都可不加。
2、将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
3、准备好玉米面。烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。
4、制作方法玉米发糕怎么做好吃：①将玉米面和白面放在盆中加入酵母和白糖。②将1000克35度左右的温水，一次性倒在玉米面与白面中，用筷子将面粉与玉米面儿搅拌均匀。
玉米红糖发糕怎么做
1、温水 40克 红糖发糕的做法 首先将红糖和热水混合，使红糖完全溶解在热水里，成为红糖水（图左），静置冷却备用。干酵母则和温水混合，溶解成为酵母水（图右）。请点击输入图片描述 大碗里将面粉和玉米淀粉混合。
2、首先将红糖和热水混合，使红糖完全溶解在热水里，成为红糖水，静置冷却备用。干酵母则和温水混合，溶解成为酵母水。大碗里将面粉和玉米淀粉混合。然后倒入红糖水、酵母水。用刮刀拌匀，成为湿润的面糊。
3、发糕的做法和配方 用料自发粉500g；赤砂糖（或者红糖）200～250g；清水500g做法赤砂糖倒入装有清水的容器中稍微搅拌一下，将混合的液体放在液化气上用小火进行加热融化，待烧开后继续烧1～2分钟，糖水煮好后关火晾温。
4、红糖粉250克 白砂糖100克 开水450克 冷水400克 玉米油50ml 红糖发糕的做法 取个干净的盘，称入红糖粉，白糖。