莲藕怎么做好吃有营养（莲藕怎样做好吃又有营养）

摘要： 莲藕怎么做才好吃营养莲藕如何做才好吃营养材料莲藕怎么做好吃有营养：藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML（实耗少量）、姜、...

莲藕怎么做才好吃营养莲藕如何做才好吃营养

材料莲藕怎么做好吃有营养：藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML（实耗少量）、姜、盐少许、香油。藕去皮切丝莲藕怎么做好吃有营养，入加有白醋莲藕怎么做好吃有营养的水中浸泡几分钟防止氧化变色；烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出。

第一步最先提前准备大约1~2两左右五花肉，然后提前准备500克莲藕。提前准备适量食盐，植物油，生抽酱油，米酒，味精，一小块姜片，一个辣椒，大半个尖椒和适量咸菜。之上全部莲藕怎么做好吃有营养的食材和调味品都准备好以后，我们就开始准备制做这道好吃的肉末莲藕。

莲藕洗净，去皮切片，排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出；将排骨、莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕；大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2小时；放适量盐，撒上葱末即可。3 凉拌莲藕 原料 莲藕，水，姜丝，辣椒丝，糖，柠檬汁，醋，盐。

【需要食物】莲藕怎么做好吃有营养：莲藕一节、生猪肉300克、蒜两半、小米辣一根、大葱二根、米酒一勺、生抽酱油一勺、耗油一勺、木薯淀粉二勺、盐/植物油适当。【具体作法步骤如下所示】第一步莲藕一节切片。肉切片。

莲藕可以做出哪些好吃的食物?

1、【排骨莲藕汤】莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。这一锅排骨清汤炖莲藕能够满足全家人的胃口，既解了馋，还能喝汤，莲藕炖得糯糯的，多吃一些还有清肺去痰的功效。

2、桂花糖藕。是江南中式菜品中的一道甜品。将藕的头尾去掉，留下中间部位，将泡好的糯米塞入藕中并用筷子辅助。然后用牙签和头尾连起来，锅中放水蒸煮一段时间后，取出切成小片并加上白糖、桂花，稍微放凉一下就可以吃了炸藕盒.炸藕盒是一种十分常见的家庭常见食物。

3、莲藕饺子：将莲藕切碎，与肉末、虾仁等混合，包入饺子皮中，煮熟后口感鲜美。莲藕粉丝汤：将莲藕切片，与粉丝、肉片、海鲜等一起煮制，汤汁鲜美，莲藕爽口。莲藕饼：将莲藕切碎，与面粉、鸡蛋等混合，煎成饼状，外酥里嫩，非常美味。

4、【肉末莲藕】【制做食物】莲藕，五花肉【调味品】食盐，植物油，生抽酱油，米酒，味精，姜片，辣椒，尖椒，咸菜【制作步骤】第一步最先提前准备大约1~2两左右五花肉，然后提前准备500克莲藕。提前准备适量食盐，植物油，生抽酱油，米酒，味精，一小块姜片，一个辣椒，大半个尖椒和适量咸菜。

5、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。小贴士煮莲藕时忌用铁锅，以免铁器皿引起食物发黑，但可用铝合金制品。做法二食材准备主料：鲜藕一根。辅料：盐，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，鸡精。

6、白莲藕清洗干净。 刮皮切片。 开水下锅，煮一分钟。 捞出过一下凉水，沥干备用。 香菜切碎，蒜切末。 小米辣斜切段。 将各种调料和食材放在一起。 调匀即可食用。小贴士 想要做出好吃的凉拌藕片，莲藕的选择很关键，凉拌的话，建议选择白莲藕。

莲藕有哪些吃法?

1、藕的7种经典吃法有莲藕骨头汤、莲藕炒肉、莲藕小炒、糖醋莲藕、莲藕焖鸭、凉拌莲藕、莲藕花生猪脚汤。

2、莲藕的十种最佳吃法有莲藕排骨汤、凉拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夹、酸辣莲藕、麻辣莲藕、糯米莲藕、卤莲藕和香煎莲藕饼。

3、凉拌莲藕 食材：莲藕300克，苋菜适量，生抽3克，米醋5克，盐3克香，油2克。

4、藕的经典吃法 茄汁藕片， 珍珠藕丸， 莲藕丸子 ， 桂花糯米藕 ，香煎藕盒 ，醋溜藕片 ， 糖醋藕片 ，干锅香腊脆藕 ，糖醋藕丁 ， 大棒骨莲藕汤 ，芝麻藕丝 ，椒盐莲藕 ，凉拌藕 ，鱿鱼排骨烧莲藕 ， 莲藕木耳炒肉 ， 酸菜炒莲藕 ，泡菜藕片， 粉蒸莲藕 ， 炒藕片 ，卤藕片。

藕片有什么营养,夏天怎么吃?

1、藕富含多种营养，含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，有清热凉血、止咳、开胃、益血补髓、消除疲劳、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、助消化、防止便秘等营养价值，是我们补充营养的天然食品。夏天吃藕片建议清炒或者炖汤，营养丰富，味道爽口。

2、夏天吃莲藕的好处 生津： 莲藕味甘多液，对于夏天容易口干舌燥、心烦、便秘、失眠等火气大症状，效果特别好。建议容易口渴、咽干、烦躁的人可用鲜藕、甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮服用。

3、凉拌藕片是一道清爽的凉菜。将藕切片，用开水焯熟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，使其口感更加脆爽。然后沥干水分，加入蒜末、香菜、辣椒油、醋、盐、糖等调味料拌匀即可。这道菜色泽诱人，酸甜微辣，非常适合夏天食用。藕片焖饭 将藕切片，与米饭一起煮，可以增加饭菜的口感和营养。

肉末莲藕如何做,营养又下饭,老公最爱吃呢?

第一步最先提前准备大约1~2两左右五花肉，然后提前准备500克莲藕。提前准备适量食盐，植物油，生抽酱油，米酒，味精，一小块姜片，一个辣椒，大半个尖椒和适量咸菜。之上全部的食材和调味品都准备好以后，我们就开始准备制做这道好吃的肉末莲藕。

准备食材 2 肉末中加料酒、盐、生抽腌一下 3 藕、胡萝卜切丁 4 起油锅煸炒肉末变色 5 放入藕、胡萝卜煸炒，稍放点开水 6 放盐 7 放豆瓣酱 8 最后撒上葱花 小贴士 藕切好后浸泡水中以防变色。

肉末腌制：将猪肉末放入碗中，加入料酒、生抽、白糖、盐和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。莲藕处理：将莲藕切片或切丁后，放入水中浸泡，防止氧化变黑。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温热至五成热时（约150摄氏度），放入腌制好的肉末。炒肉末：用铲子快速翻炒肉末，使其散开，炒至变色并出油。

莲藕富含丰富的营养,莲藕烧排骨汤怎么做才好喝?

莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

将鲜姜切一片放进压力锅中，随后倒进排骨，添加适量的水，水的量一定要未过排骨，先开大火烧开，再转文火抑制20分钟，时间到了以后，将解决好的莲藕小块也放入锅中，开走红煮一个小时上下就可以起锅了。一道浓醇美味可口营养成分丰富的莲藕排骨汤就制做完成了。

猪排骨洗净，剁成4厘米长的块莲藕怎么做好吃有营养；莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块莲藕怎么做好吃有营养；高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖；放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。补充知识：莲藕，是莲的地下茎，可作食用。