怎么快速剥板栗(怎么快速剥板栗的膜)
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如何快速剥栗子皮
1、冰箱冷藏法。板栗的一面用刀切成十字口,然后下锅煮。煮熟以后,放进冰箱冷藏2个小时,然后拿出来剥皮就很轻松了。热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮会随栗子壳一起脱落,这样就可以轻松的剥开板栗。微波炉加热法。
2、微波炉加热法:微波炉是现在很多家庭常见的家用电器,平时用来热个菜说明的非常方便。当然微波炉也可以来帮助我们剥壳。
3、微波炉加热,一分钟轻松剥壳 在板栗上划个十字,用微波炉加热后,一下就能把外壳和内皮都剥掉。记者把4颗板栗洗干净,在平软的面上切一道十字口子。如果不切口子,板栗会在微波炉中炸开。(板栗上开口子,建议厨房新手不要用刀剁,选用厨房专用剪刀。)然后把处理过的板栗放入微波炉,加热1分钟。
如何使板栗快速脱壳
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。电饭锅法。
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
剥板栗壳快的办法有热水浸泡法、微波炉加热法、剥壳泡水法。热水浸泡法。先把生板栗洗干净,放在一旁的器皿中备用,然后往锅中倒入适量的清水,等水烧开。清水烧开后关火,把备用的板栗放在热水中,同时放入少量的食盐,盖上锅盖让板栗浸泡5分钟。
微波炉加热法:用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,就可以直接脱壳。热胀冷缩法:把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟就可以脱壳。日光暴晒法:把生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳会开裂。
板栗怎么去皮和壳小妙招
板栗去皮和壳小妙招有热水法、盐水法、微波炉法。热水法 先准备一把简单,在板栗一边剪个十字型的口子,再放入一个大盆中,倒入开水,板栗用开水泡,外壳会变软,里面的那层皮也会变得膨胀,这行板栗与果肉之间就有了缝隙,就容易剥壳了,泡十分钟。
板栗去皮和壳方法如下:切口浸泡法 把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡5分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。
第一种方法:盐水煮 用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。第二种方法:电饭锅法 第一步和上面一样,也是将栗子切个口子。放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。
盐水煮法 用刀在板栗中间切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开剥皮即可。切口浸泡法 板栗对半切开,去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可。