如何吃大闸蟹的*教程怎么吃大闸蟹9大步骤文字

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摘要： 今天给各位分享如何吃大闸蟹的*教程的知识，其中也会对怎么吃大闸蟹9大步骤文字进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！螃蟹吃法教程小螃蟹做法爆炒教程：...

今天给各位分享如何吃大闸蟹的*教程的知识，其中也会对怎么吃大闸蟹9大步骤文字进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

螃蟹吃法教程

小螃蟹做法爆炒教程：将小螃蟹洗净备用如何吃大闸蟹的*教程，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入姜蒜末爆香。放入小螃蟹煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水，翻炒均匀。盖上锅盖，中小火焖煮5分钟左右，直到小螃蟹变红，汤汁浓稠即可。最后撒上葱花即可。

苏蟹阁大闸蟹蟹肉洗干净，鸡蛋打两个，葱姜切好备用。在锅里放些水，倒入1/5如何吃大闸蟹的*教程的苏蟹阁蟹肉，放些黄酒、盐、醋调味，等到煮沸后用生粉勾芡。锅里倒入花生油，待油锅烧热后，再倒入姜丝爆至有香味。苏蟹阁蟹肉及之前打好的鸡蛋一起倒入锅里轻炒，5分钟左右出锅，装盘。

清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的做法。将活螃蟹清洗干净，去掉腮和脏物，然后放入蒸锅中。在螃蟹身上撒上适量的盐，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟（根据螃蟹大小调整时间）。蒸好后，可以搭配姜醋或者蒜蓉酱油食用。蒜蓉蒸螃蟹将螃蟹清洗干净，去腮和脏物，然后在螃蟹背上切开，但不要切断。

将活螃蟹洗净，去除腹部杂质，掰断蟹脚，将蟹蟹切成四块。用清水冲洗螃蟹，去除蟹盖上的泥沙。准备一个大锅，倒入足够的水，加入适量的姜片和料酒。将水煮沸后放入螃蟹煮熟，蟹壳变红即可。取出螃蟹备用。锅中放入适量的食用油，油热后加入姜片和蒜瓣炒香。

螃蟹煮粥的做法教程：准备好大米、螃蟹、姜、葱、料酒、盐等食材。将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。螃蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，破开蟹腿，以便入味。姜切片，葱切段备用。

生猛螃蟹（死蟹不能吃喔）最好是母蟹，因为母蟹膏、黄会比较多。

1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍，母蟹要把团脐轻轻打开刷干净里面。蟹身剁两半，蟹腿剁掉，蟹钳去毛，用刀背砸裂备用。把剁好的螃蟹用淀粉裹一遍，蟹黄的地方多蘸一些淀粉。热锅下少许油，八成热下螃蟹煎到外皮全部变红淀粉凝固时捞出装盘。

2、螃蟹洗净切块（大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味）。葱姜蒜洗净切好备用。油锅烧热爆香蒜姜。螃蟹放入爆炒。依次加入料酒、酱油、蚝油适量。撒上葱段炒一两秒。装盘。

3、菜市场买回鲜活的大闸蟹，用清水养一个小时。螃蟹从尾部撬开它的壳，可以借助水果刀先开一个口，再用手掰开。用牙刷流水刷它的爪子，和去掉它背上的内脏。洗干净的螃蟹装盘中间切开方便入味。准备适量的姜，蒜，辣椒。

4、准备食材：大闸蟹、葱、姜首先将大闸蟹放入清水中清洗干净，然后用刀将它从中间劈成两半。把葱切段、姜切丝，再把它们放入油锅中炒香。将切好的大闸蟹放入锅中，接着把料酒、酱油、食盐、白糖依次倒入锅中翻炒均匀，较后准备适量的清水倒入锅中焖煮大闸蟹五分钟左右即可。

5、做法步骤：大闸蟹清洗，把壳扒出大闸蟹的须去掉。把壳中间有有硬的杂物也去掉。大闸蟹洗好，蒜切小块，姜切条，辣椒切块，葱切段，蚝油一匙，盐适量，鸡精少许料酒少许加一匙水搅成酱水。锅烧干下油把葱姜蒜，辣椒爆出香味。再放大闸蟹下去炒，炒时火大手快的翻炒着。

1、大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉。蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉。打开大闸蟹，蟹盖部分去除蟹胃，取出蟹黄吃掉。蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄吃掉。蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃掉即可。

2、第一步、把蒸好的螃蟹绳子解开第二步：把蟹脚全部都掰下来，冷了再吃第三步：把螃蟹的尾部取下来再接着把蟹盖打开，点一点把肉抠出来。

3、螃蟹怎么做好吃又简单*教程，螃蟹怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。水开后把螃蟹放进去。水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。

4、准备食材：首先，你需要准备新鲜的螃蟹，最好是活蹦乱跳的。此外，还需要准备一些辅料，如姜片、葱段、蒜瓣、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。清洗螃蟹：将螃蟹放入清水中浸泡一会儿，然后用刷子清洗螃蟹的外壳，特别是腹部和蟹脚。

1、去屁股。螃蟹拿过来，先把螃蟹屁股掰下，下图的是母螃蟹跟公螃蟹通常屁股里还有一点蟹黄（蟹膏），可以自己扣一扣吃掉，别浪费嘛查看剩余1张图 2/14 开壳（以下图片除蟹钳部分外均以母螃蟹为例）。

2、先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。3 再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述 4 往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

3、食蟹腿吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。吃蟹剪螃蟹最威武的就是蟹角剪，所以留待最后一个吃它。

4、首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。吃完蟹盖后，开始吃蟹身，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5、用剪刀将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。因为中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。吃完蟹盖吃蟹身。我们可以看见呈丝状的蟹肉。顺着蟹脚来撕，就可以把蟹肉挑出来。吃干净的蟹壳是完整而且透明的，就像这样。